BlogSören StoernWissenswertes

Die perfekte Weihnachtsgans – 5 Tipps vom Sternekoch

Eine Gans gehört seit kleinster Kindheit für mich zum Weihnachtsschmaus dazu. Da bin ich stark von meinen thüringischen Wurzeln her geprägt. Eine knusprig goldbraun gebratene Gans mit Thüringer Klößen durfte …

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Sternekoch sucht Neuanstellung

Hallöle, ich bin Sören. Sören Stoern. Blöder Name, ich weiß, aber so ist das mit Namen. Man bekommt sie von Mami und Papi und muss dann damit leben. Mann, Mann, …

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