LowCarb-Gemüse-Lasagne - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Low Carb-Gemüse-Lasagne

Wie geil wäre eine Lasagne, bei der man keine Reue spürt? Eine Low Carb-Lasagne?

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Gemüse-Curry - www.kochhelden.de
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Gemüse-Curry (vegan)

Die Welt des Currys Meine große Liebe zum Curry habe ich in Thailand vor circa sieben Jahren entdeckt. Zugegeben – zuerst stand ich der Geschichte misstrauisch gegenüber und wir mochten …

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Minestrone Low Carb - www.kochhelden.tv
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Minestrone mit Walnusspesto

„Jetzt eine schöne warme Minestrone“, schoß es mir durch den Kopf, als ich den Flieger, kommend aus Havanna im saukalten Paris verließ und kurzfristig dachte, ich sterbe gleich wegen Unterkühlung. …

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Healthy-Bowl - www.kochehlden.tv
BlogHerzhaftesVegetarisch und VeganWissenswertes

TOP 10-Tipps gegen Erkältung und die Food-Challenge

{enthält Werbung} Hatschi! Diesen Laut hört man den ganzen Tag durch unsere Wohnung hallen. Du hast es erfasst – ich bin mal wieder erkältet – aber so richtig. Husten, Schnupfen, …

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One-Pot-Pasta healthy style - www.kochhelden.tv
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One Pot Pasta – healthy style und die INFA 2016

Hannover. Das ich zweimal in einem Jahr in diese Stadt komme, hätte ich mir auch nicht träumen lassen. Das ist ganz schön viel dafür, dass ich in den letzten vierzig …

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Überbackener Feta - www.kochhelden.tv
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Überbackener Feta-Käse

Irgendwie war das klar.   Tante Google und der Käse Ich bereite mich ja ganz gerne auf einen Foodtrip vor. Sagen wir mal so – wie sich ein Mann eben …

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Süßkartoffelpommes - www.kochhelden.tv
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Süsskartoffelpommes mit Panko und Sesam

Wie lange musst es dauern, bis wir zwei zusammen kommen? Hallo liebe Süßkartoffel-Pommes – welcome auf dem Blog. Ich habe lange mit Dir gehadert – so richtig Lowcarb bist Du …

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Harzer_Kaese-web
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Karotten-Ingwer-Süppchen mit mariniertem Harzer Käse und Birne

Ich weiß genau was Du denkst! „Jetzt hantiert er mit dem Stinkewinki-Käse umher – geht´s noch?“

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Foodblogday mit den Kalifornischen Trockenpflaumen - www.kochhelden.tv
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Paleo-Veggi: Pilz-Pflaumen-Tortilla auf dem FoodBlogDay 2016

Gleich vorab: Ich habe vier Paleo-Kochkurse gegeben! Ja genau – nicht LowCarb, oder eigentlich doch, aber eben Paleo. Palea? Hä? Was? Ja doch, hab ich schon mal gehört. Moment, ich …

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Spargelcremesuppe - www.kochhelden.tv
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Spargelcreme-Suppe

Man kann nicht immer gewinnen. Es gibt Herausforderungen, an denen scheitert man, aber wie sagte schon Berthold Brecht so passend:   Wer kämpft, kann verlieren. Wer nicht kämpft, hat schon …

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Low Carb Zucchini-Puffer - www.kochhelden.tv
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Low Carb Zucchini-Puffer – Glutenfrei

Ihr habt bestimmt schon davon gehört, daß uns die Nahrung, die wir in der Kindheit zu uns nehmen, prägt. Das bedeutet, daß Euch Essen, die Ihr immer wieder in der …

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Vegane Gemüsepfanne - www.kochhelden.tv
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Vegane indische Gemüsepfanne

Zwei Orte stehen ganz oben auf meiner Reisewunschliste: Kuba und Indien. An Indien reizt eigentlich auch nur das Taj Mahal. Das soll ja bald für den Touristen-Betrieb geschlossen werden. Wie …

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Gefüllte Champignons - www.kochhelden.tv
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Gefüllte Champignons – weil manchmal „EINFACH“ einfach besser ist

„Schatz, das ist so einfach. Es ist ein geniales Rezept: Du brauchst kaum Zutaten, es ist superschnell gekocht und es schmeckt voll lecker.“

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Chop Suey - www.kochhelden.tv
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Chop Suey vegetarischer Style (enthält Werbung)

Ein anstrengender Arbeitstag geht zu Ende und ich befinde mich auf der Fahrt vom Büro nach Hause, genieße mein Hörbuch und schaue den fallenden Schneeflocken zu. Ja, es ist leider …

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Tomatensalsa
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Schafskäse im Reisblatt, Tomaten-Ingwer-Salsa und Spinat-Sesamsalat

Es gibt Essen, die man einfach mal gemacht haben muss. Dazu gehört es eine Frühlingsrolle zu drehen. Wie das in unserem Haushalt so Gang und Gebe ist, bereiten wir alles …

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Spaghettikuerbis mit Avocoado - www.kochhelden.tv
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Avocado – Spaghettikürbis mit überbackenen Ei

Im Herbst werden einem die Kürbis um die Ohren geschmissen. Ich weiß, ich weiß. Jeder Foodblog kocht sich den Wolf mit den orangenen Leckerbissen und versucht das innovativste Gericht aus …

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Gewinnspiel Russell Hobbs - www.kochhelden.tv
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Advents-Gewinnspiel und Monster-Pilz-Omelette {Werbung}

Womit startet ein richtig tolles Wochenende? Richtig, mit einem extrem guten und ausgiebigen Frühstück. Zumindest ist das in meiner Familie so. So war es schon immer. So wird es immer …

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teriyaki-tofu - www.kochhelden.tv
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Teriyaki – Sauce mit Tofu

Teriyaki ist japanisch. Das heißt so viel wie „Glanz“ und Grillen“ Jetzt machen wir mal alle eine Verbeugung, wie das im Land der aufgehenden Sonne so üblich ist und brüllen …

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Nergi-Chutney - www.kochhelden.tv
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Nergi-Chutney {Werbung}

Ich irre umher. Eilig. Ich weiß, der Countdown läuft. Unerbittlich. Ticktack…ticktack… Ich gegen die Zeit. Es ist immer ein Wettkampf. Ich gegen die Zeit. Irgendwie ist das schon ein altes …

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Foodfight_web
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Gewinnspiel: Skylander – FoodFight – Frittata

Wundervolle Landschaft. Einfach wundervoll. Auf der Erde kann es nicht schöner sein. Zugegeben, hier in den Skylands ist es etwas bunter, aber es gibt genauso Wälder, Felder und viel Sonne. …

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QuarkFetabombe_bearbeitet-1
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Proteinbombe – Quark-Feta-Muffin

#Werbung# Für mich wird das Wort „Rettungsschirm“ ja langsam zum Hasswort des Jahres. Es zankt sich um Platz eins mit den abartigen Wörtern „Alpha-Kevin“, „Schwarmintelligenz“ und dem Tankstellenausdruck „Läuft bei …

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Lasagne
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Vegetarische Lasagne Tricolore

#Dieser Blogpost enthält Werbung, die es mir ermöglicht, diesen Blog zu finanzieren#  Jetzt muss ich aber langsam mal aufpassen, dass mein Image nicht kaputt geht. Schließlich bin ich Lowcarber und …

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Indisches Curry von Champignons mit Süßkartoffeln

November. 24 Grad – die Sonne scheint mir ins Gesicht und ich denke an die nun kühler werdenden Tage in Deutschland. Ich bin weit weg von alldem, hier auf der …

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Vegan Mango-Tofu-Salat - www.kochhelden.tv
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Vegan: Mango-Avocado-Salat mit krossen Tofu-Sesam-Würfeln

Es ist fast 19 Uhr. Geplant war dieser Artikel heute für 11 Uhr. Oh mein Gott, was war passiert? Wie konnte ich nur so von den Blogzeiten abweichen? Eigentlich ist …

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Vegane Lasagne – offen geschichtet

Vegetarisch? Vegan? Low Carb? Gesund? Gut schmeckend? Können wir!!! Ja, Ihr lest richtig. Können wir – und wie wir das können. „Lars, ich hab echt Lust mal hier und dort …

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Spinatflan_kochhelden
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Men´s Health Edition: Spinat-Kichererbsenflan mit Quarkdip

 Oberarme wie Popeye – der Traum eines jeden Jungen. Ich persönlich fand, dass es eher komisch missgebildet aussah, wie der Seemann rumlief. Ich wollte nicht solche Beulen in den Armen …

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Overnight oats
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Overnight oats

Was schreibt man zu einem einfachen Schichtmüsli? Mir fällt da nicht wirklich etwas ein. Ist ja nun auch wirklich schon ein alter Hut. Älter als Steinkohle. Tausend Mal gesehen..in weißen …

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Mens Health Edition: Apfel-Fenchel-Salat mit Parmesanspänen

Es ist Sommer 2013. Ich befinde mich wenige Tage vor meinem Kroatienurlaub und träume schon davon, wie ich in der Sonne entspannen kann und in den Genuss der kroatischen Küche …

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Guacamole_Petersilienwurzelchips
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LowCarb-Chips: Guacamole mit Petersilienwurzelchips

  Für alle, die gestern schon wie verrückt auf unserer Seite rumgeklickert haben und auf unseren Sonntagsartikel gewartet haben, müssen wir ein dickes SORRY auspacken. Die letzten beiden Tage waren …

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