BlogKochhelden-VideosWissenswertes

Gefahren bei Low Carb

„Ja ist denn Low Carb nicht gefährlich? Auch diese Frage taucht immer wieder auf, sodass es uns dieses Thema Wert war, kurz darauf einzugehen und mit Dr. Franky ein kurzes …

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Rumpsteak auf Lauch-Karotten-Gemüse
BlogHerzhaftesRind

Rumpsteak auf Lauch-Karotten-Gemüse

Wir geben Dir hiermit eines unserer Lieblingsgerichte preis. Es ist tierisch schnell zubereitet und geschmacklich wirklich eine Offenbarung. Die Kombination von Rumpsteak, Lauch-Karottengemüse und der Nuss-/Maronenkruste verursacht uns einen kulinarischen …

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BlogHerzhaftesSchwein

Chicorée überbacken

Traditionell wurde Chicorée als Viehfutter verwendet aber auch als Heilmittel und Ersatzkaffe. Die Bitterstoffe im Chicorée sind nicht ungesund, im Gegenteil, sie wirken appetitanregend und harntreibend. Sie aktivieren Leber und …

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BlogKochhelden-VideosWissenswertes

Ingwer richtig schälen

„Jonas, was hab ich mir am Ingwer immer einen abgepult „ Verrückt bin ich schier geworden…man war kurz davor, mich in die Klapse einzuliefern. Ich sag`s Dir..ein verfluchtes Rumgefummel und …

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