Tomahawk-Steak mit Spargel sousvide - www.kochhelden.tv
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Blumenkohlpüree, Spargel sous vide an Tomahawk-Steak

Heute ist das Fernsehen da. Also nicht irgendein YouTube-Kanal – das richtige Fernsehen: das ZDF – der große Klassiker deutscher Fernsehunterhaltung !!!

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Aubergine gefüllt - www.kochhelden.tv
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Gebackene Aubergine

Manchmal ist es echt verrückt mit dem Texten für seinen Blogbeitrag. Ich beginne einen Text zu schreiben, die warme Tasse Kaffee dampft rechts neben meinem Mousepad stehend und verströmt am …

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Ripeye_yt
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Powerfood: Dryage Ribeye mit Ofenkürbis

Na hossa, da stand das neue Jahr doch mal wieder schneller vor der Tür. Als ich damit gerechnet hatte. Der Dezember zerbröselte mir zeittechnisch unter den Händen. Ich hab ihn …

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Tomaten-Pilz-Chutney
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Tomaten-Pilz-Chutney mit Rinderfilet

Neulich rief uns Rainer an und lud uns zum Essen ein. Das Rainer etwas im Low Carb-Bereich zubereiten würde, war uns allen klar, bei seinem sportlichen und beruflichen Background. Ja …

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Rumpsteak auf Karotten-Lauch-Gemüse
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Nuss-/Maronenkruste für Fleisch

„Oh mein Gott, wie geil schmeckt das eigentlich??“ Das waren meinen ersten Gedanken, als ich mir diese Kruste in der reinen Maronenvariante zubereitete. Mein Freund Pascal stieß mich in einem …

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Pilzpfanne mit Rinderfilet

Pilzpfanne mit Rinderfilet Alexander Hartmann : Hypnosecoach, Mentalist, Zauberer, Stand-up-Magier, Top-Speaker, einer der besten Hypnotiseure, Uri-Geller-Show-Teilnehmer, Funklochblockierer, Promi-Dinner-Gewinner…und was ich nicht alles, was dieser Mann mit der schrägen Frisur alles …

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