Spargel Sous Vide - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Arten der Spargelzubereitung und Spargel mit Haselnuss-Kaffeesauce {sous vide}

An dieser Stelle machen wir einen kurzen Break bei den McKochhelden-Bärlauchwochen. Das Leben kann schließlich nicht nur aus Bärlauch und Party bestehen. Widmen wir uns ernsthafteren Gemüse: dem Spargel. Wieso …

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Spargel-kochhelden04
BlogHerzhaftesSchwein

Weißer Spargel im Omelette-Speck-Mantel

Mit einem freundlichen Lächeln drückt mir die Spargelfrau meine soeben käuflich erworbene Tüte mit frischem Spargelstangen in die Hand: „Lassen Sie es sich schmecken junger Mann“. Nett ist die Dame …

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Juliennegemüse
BlogGeflügelHerzhaftes

Juliennegemüse mit Hähnchengeschnetzelten

Ja, ich bin ein Familienmensch. Ich steh dazu. Der Sonntag gehört meinen Eltern und meinem Bruder – jede Woche. Ich fahr immer gegen 11 Uhr in den Nachbarort und freue …

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BlogHerzhaftesRind

Spargelgemüse aus der Pfanne

Spargel – dieses Gemüse ist natürlich auch richtig gesund und vitaminreich. Spargel, auch Asparagus, hat einen besonders hohen Gehalt an Kalium und Asparaginsäure. Außerdem enthält Spargel Phosphor, Kalzium und die …

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Spargel
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Zitronenhähnchen auf gegrillten Spargel

Spargel – was gibt es zum Spargel zu sagen, was wir noch nicht gesagt haben? Grundsätzlich gibt es weißen und grünen Spargel. Der weiße Spargel unterliegt bezüglich der Güteklasse genauen …

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Spargelroellchen mit Schinken
BlogHerzhaftesSchwein

Gratinierte Spargelröllchen mit Schinken

Es ist Spargelzeit !!! In Deutschland und Österreich sagt man der Spargel, in der Schweiz meist die Spargel. Die Schweizer…was soll ich dazu sagen? Die Spargel…tztztz…liebe Kochhelden.TV-Zuschauer, Klicker, Liker aus …

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