LowCarb-Blumenkohl-Käse-Sandwich - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Low Carb – Blumenkohl-Käse-Sandwich

Es gibt Gerichte und Snacks, an denen ich schier verzweifel. Bis ich diese endlich richtig konzipiert habe, vergehen Wochen, wenn nicht sogar Monate. Einer dieser Low Carb – Snacks ist …

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Gemüse Schumacher - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadSalatWissenswertes

Unsere Heimat – ein Besuch auf dem EDEKA-Bauernhof {enthältWerbung}

Heimat – ein Wort, das bei vielen Menschen unterschiedliche Assoziationen auslöst. Ist Heimat ein Haus, ein Ort, ein Land oder vielleicht ein Sehnsuchtsziel? Benötigt Heimat eigentlich eine Definition? Gerade in …

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Veganes Kürbiscurry - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und VeganWissenswertes

Veganes Kürbiscurry

{enthält Werbung} Egal, wo ich koche, ob im privaten Bereich bei Freunden oder auf einer Bühne vor vielen Menschen – es taucht immer die Frage auf, was ich zum Braten …

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Meal Prep Suppe - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftes

Meal Prep Suppe – Lebensmittelverschwendung vermeiden

Als Kind habe ich Suppen gehasst. „Das kann ich noch essen, wenn ich keine Zähne mehr habe“, habe ich immer zu meiner Mum gesagt, während Dad die leckere Suppe am …

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Nela Lee - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden-VideosSchlau geschwätzt

10 Fragen an…Nela Lee {Interview}

Vor wenigen Tagen fand die Dmexco 2017 in Köln statt – die Leitmesse in Europa für Online Marketing. Natürlich durfte das derzeit wichtigste Thema „Influencer Marketing“ nicht fehlen. So kam …

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Green Smoothie - www.kochhelden.tv
BlogDrinksKochhelden on the road

IFA 2017 mit BEKO: Eat like a Pro

{enthält Werbung} Es ist ein globaler Trend. Ja, so kann man fast sagen. Wobei man Trend nicht von trendig und hip ableiten darf, sondern von „weltweite Entwicklung“. Wir reden nicht …

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Gründels Fresh Alkoholfrei - www.kochhelden.tv
BlogDrinks

Für besondere Momente – alkoholfreier Genuss

{enthält Werbung} Plöp – der Deckel des „Gründel´s Fresh“ fliegt in hohem Bogen ins Eck, der Grill glüht, das Grillgut liegt darauf und brutzelt vor sich hin. Ich sitze auf …

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BBQ-Peppers - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesSchwein

BBQ-Pepper – die perfekte Grillbeilage

Obwohl in vielen Bundesländern die Sommerferien zu Ende gehen, brennt hier bei uns in Stuttgart der Planet und die Sonne sticht unerbittlich hernieder. Was für ein fetter Sommer! Ich kann …

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Toscana - Castelfalfi - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Toskana – Castelfalfi {Travel-Pressereise}

Fragt man mich nach einem der schönsten naturbelassenen Orte der Welt in näherer Umgebung, fällt mir sofort die Antwort ein: „Toskana“.

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Spareribs sous vide - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesSchwein

Spareribs {sous vide}

{Werbung} Wenn man dem Grillen so verfallen ist, wie ich dieses Jahr, muss ein Rezept für Spareribs nicht nur auf den Teller, sondern auch auf den Blog.

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RobinsonClub Cala Serena Mallorca - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the road

Taste Jam – Streetfood im RobinsonClub {Foodtravel}

{Werbung} „Malle ist nur einmal im Jahr“ Mit diesem Ballermann-Hit startete ich tanzend vor wenigen Tagen meine Instagram-Story. Ich befand mich schließlich auf dem Weg zur beliebtesten Urlaubsinsel von uns …

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Piadina Jalapeno Beef - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesRind

Piadina Jalapeno Beef

{Werbung} Das mein Sommer 2017 so massiv unter dem Thema „Grillen / BBQ“ steht, habe ich so Anfang des Jahres nicht kommen sehen.

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BlogPresse

eathealthy meets Kochhelden & Kuechenchaotin

Viele meiner Wegbegleiter im Foodblogbereich sind immer noch der Meinung, dass es total lukrativ ist, für Umme in einem Food-Magazin 8-seitige Reportagen zu produzieren und Fotos, Rezepte, Ideen zu verschenken. …

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Vegetarisch Grillen - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Low Carb Burger mit der Vegithek {Edeka}

{Dieser Beitrag enthält Werbung}   Das Wort „Yes“ und die berühmte Becker-Faust kamen meinerseits sofort, als die Anfrage von EDEKA Südwest zum Thema „Fleischloses Grillen“ bei mir ins email-Fächle flatterte. …

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Sansibar Stuttgart - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the road

SANSIBAR by Breuninger {Stuttgart}

{Werbung} EIWEISS IN SICHT! So müsste eigentlich der Ausruf für meinen fitnessbewussten Leser, der du ja bist, für diesen Blogpost lauten. Eiweiß in Form von Austern…massenweise Austern. Berge von Austern. …

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Spinach Sour - Smoothie - www.kochhelden.tv
BlogDrinks

Spinach Sour – Smoothie {selbstgetrunken}

Sauer macht (bekanntlich) lustig. Wenn Spinat so lustig… Verzeihung sauer ist, dass der Geschmack einfach nur noch erfrischend ist, dann ist das genau das Richtige für die ersten warmen Frühlingstage. …

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BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

JRE – Bloggerreise 2017 mit Jeunes Restaurateurs d’Europe

„Abgesehen von der Patisserie, ist gehobene Küche Low Carb auf höchsten Niveau.“ Jens Glatz, Fitnessfoodblogger bei Kochhelden.TV     Bitte was ist das denn jetzt wieder für eine Agentur, die …

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Bärlauchpesto - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Bärlauchpesto {selbstgemacht}

Welcome back to the McKochhelden-Bärlauchwochen!!! Immer genau dann, wenn alle denken, das war es jetzt, kommt noch mal einer von links unten angeflogen, ein Bärlauch-Schwinger vom feinsten – einer, der …

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Gefüllte Paprika - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftes

Gefüllte Paprika – „Unsere Heimat – echt& gut“ von EDEKA

{Dieser Artikel enthält Werbung} Hätte mir vor 10 Jahren jemand etwas von REGIONALITÄT und SAISONALITÄT erzählt, wäre ich wohl mitten im Satz eingeschlafen und hätte nur gedacht: „Ja ja, labber …

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Spargel Sous Vide - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Arten der Spargelzubereitung und Spargel mit Haselnuss-Kaffeesauce {sous vide}

An dieser Stelle machen wir einen kurzen Break bei den McKochhelden-Bärlauchwochen. Das Leben kann schließlich nicht nur aus Bärlauch und Party bestehen. Widmen wir uns ernsthafteren Gemüse: dem Spargel. Wieso …

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Bärlauch-Smoothie - www.kochhelden.tv
BlogDrinks

Bärlauch-Smoothie

Willkommen zu den McKochhelden-Bärlauch-Wochen.

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Bärlauchsalz - www.kochhelden.tv
Blog

Bärlauchsalz {selbstgemacht}

Wenn man umzieht, weiß man ja nicht so genau, was einen im neuen Heim erwartet hinsichtlich der neuen Nachbarschaft. Da kann man ganz schön tief in die Jauchegrube greifen oder …

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BlogKochhelden-Videos

Neue Küche – neue Videos

Ich setze mich ja gern selbst unter Druck. Ziel setzen – rausposaunen. Das hat dann den Effekt, dass ich auch abliefern muss – es gibt kein „Zurück“ mehr. Alles was …

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Strawberry Tropical Smoothie - www.kochhelden.tv
BlogDrinks

Frucht-Smoothie: Strawberry Tropical

Auch wenn ich es bisher nicht auf dem Blog erwähnte – ich liebe Smoothies und frisch gepresste Säfte! Ich finde es genial, aus welcher Vielfalt an Kombinationen man bei diesen …

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Coq au Vin {sous vide} - www.kochhelden.tv
BlogGeflügelHerzhaftesSous Vide

Coq au vin {sous vide} nach Julia Child

{enthält Werbung} Ich sag es gleich vorne weg – bevor gleich die Low Carb- und Fitnessfraktion aufschreit und sich in Schmerzen am Boden windet: Heute gibt es ein „Coq au …

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Sweet Chilisauce - www.kochhelden-tv
BlogSündiges

Süße Chilisauce {selbstgemacht}

In dieser Woche gab es zwei Dinge über die ich dir berichten möchte. Beide hängen unmittelbar mit diesem Blogpost und dem Rezept zusammen. Vor einigen Wochen erreichte uns eine email …

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LowCarb-Gemüse-Lasagne - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Low Carb-Gemüse-Lasagne

Wie geil wäre eine Lasagne, bei der man keine Reue spürt? Eine Low Carb-Lasagne?

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Gemüse-Curry - www.kochhelden.de
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Gemüse-Curry {vegan}

Die Welt des Currys Meine große Liebe zum Curry habe ich in Thailand vor circa sieben Jahren entdeckt. Zugegeben – zuerst stand ich der Geschichte misstrauisch gegenüber und wir mochten …

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Minestrone Low Carb - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Minestrone mit Walnusspesto

„Jetzt eine schöne warme Minestrone“, schoß es mir durch den Kopf, als ich den Flieger, kommend aus Havanna im saukalten Paris verließ und kurzfristig dachte, ich sterbe gleich wegen Unterkühlung. …

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BlogKochhelden-VideosSchlau geschwätzt

Ernährungsspecial mit STRONG & FLEX

Huch, da ist schon eine Woche im neuen Jahr rum und man liegt blogtechnisch immer noch auf der Couch und chillt sich wie wild durch die verschneiten Januartage. Ich muss …

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