BlogKochhelden on the road

IFA – Blogger 2014

Wir sind am Freitag ganztags und am Samstag ab 16 Uhr auf der IFA 2014 in Berlin am Bauknecht Stand in Halle 7.1.A zu finden, falls Ihr uns Hallo sagen möchtet. Kommt …

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Petersilienwurzelsupe - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftes

Petersilienwurzel-Suppe

Es ist Ende August und die ersten Weihnachtssüßigkeiten stehen wieder in den Läden. Das ist für mich nicht nur ein sicheres Zeichen, dass die Lebensmittelkonzerne durchdrehen, sondern auch dafür, dass …

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BlogNoGo der Woche

NoGo: Weihnachten im Sommer

Die Schiebetüren öffnen sich. Die Regentropfen schlagen mir ins Gesicht und stechen wie kleine Nadel. Ich kneife meine Augen zusammen und versuche durch die tief hängenden Wolken irgendetwas zu erkennen. …

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BlogHerzhaftesRindSchwein

Wurst selbst herstellen

Männer sind ja bekannt für Ihre Extreme. Mal so – mal so. So sind wir halt. Wir machen genau das, auf was wir Lust haben. Das ist beim Essen und …

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BlogNoGo der Woche

Schimmelpilze in Maggis Würzpapier entdeckt

  Bekanntlich sieht man sich ja immer zweimal im Leben. Hallo Maggi Würzpapier, da bin ich wieder. Naaaa…erinnerst Du Dich noch an mich? Groß bin ich geworden und ich hab …

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Madame_Mallory - www.kochhelden.tv
BlogGeflügelHerzhaftesKochbuchrezensionen

Madame Mallory und der Duft von Curry – Tandoori Chicken Wings

  Heute geht es um Hassan. Es geht aber auch um indische Tandoori Chicken Wings. Erstmal zu Hassan. Nein, Hassan ist kein deutscher Schäferhundrüde. Oder war das Hasso? Egal. Wir …

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EMS-Training bodystreet - www.kochelden.tv
BlogKochhelden on the road

EMS-Training: Fitness durch Muskelstimulation

Hätte ich das mal eher gewusst. Linkes Auge auf…konzentrier Dich…uahhh…ok. Läuft. Drehung rechts vorbereiten. Erstmal Bettdecke wegschieben. Bei drei geht’s los. Eins, zwei… Oh oh…was da denn los?

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Vegan Mango-Tofu-Salat - www.kochhelden.tv
BlogVegetarisch und Vegan

Vegan: Mango-Avocado-Salat mit krossen Tofu-Sesam-Würfeln

Es ist fast 19 Uhr. Geplant war dieser Artikel heute für 11 Uhr. Oh mein Gott, was war passiert? Wie konnte ich nur so von den Blogzeiten abweichen? Eigentlich ist …

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BlogNoGo der Woche

Vleischsalat vom Tofutier und so

Eigentlich sollte dieser Artikel das NoGo der Woche werden. Irgendwie ist aber was ganz anderes draus geworden.   Am Wochenende gab es bei uns ein neues Kochvideo zu einem veganen …

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BlogKochhelden on the road

Kochhelden.TV – Drehtag

Hallo Ihr Lieben, im Normalfall kommt immer Sonntags ein neues Gericht hier bei uns. Heute ist das anders. Wir werden das Gericht auf einen Wochentag nächste Woche verschieben, da wir …

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Blog

Produktrückruf Rinderhackfleisch

Heute gibt es mal wieder einen Produktrückruf. Achtung, wenn Ihr Euch Euren Mettigel zubereitet und dabei zu günstigen Fleisch gegriffen habt. Im Rinderhack der folgenden Produkte sind vermutlich rote Plastikteile. Alle …

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BlogKochhelden on the roadWissenswertes

Mandeln – der gesunde Snack

„Ja, aber was soll ich denn zwischendurch essen? Ich bekomme immer auf der Arbeit diesen miesen Fressflash. Ich halte es kaum bis zum Mittag aus. Wie oft soll ich am …

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BlogNoGo der Woche

NoGo: Landesgartenschau Schwäbisch Gmünd

Unser Rainer war auf der Landesgartenschau in Schwäbisch Gmünd unterwegs und etwas schier Unglaubliches entdeckt.

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BlogHerzhaftesSchwein

Weißer Spargel im Omelette-Speck-Mantel

Mit einem freundlichen Lächeln drückt mir die Spargelfrau meine soeben käuflich erworbene Tüte mit frischem Spargelstangen in die Hand: „Lassen Sie es sich schmecken junger Mann“. Nett ist die Dame …

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Spareribs mit Gin-Salsa - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesSchwein

Spareribs in Gin-Marinade und Gin-Salsa

Da stehe ich nun also und glotz wie ein Rindvieh vor dem neuen Tor auf die Fleischtheke. In meiner hinteren Hosentasche steckt die SD-Karte aus meiner Kamera, prallvoll mit wunderschönen …

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BlogKochhelden on the road

Danke für das Graffiti

Vor ein paar Wochen, pünktlich zur Eröffnung des Frühlingsfestes in Stuttgart, tauchte unweit des Cannstatter Wasens ein übelst großes Graffitibild an einer sogenannten „legal wall“ auf. Dieses Bild zeigte unser …

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BlogSündiges

Low Carb Schokokuchen von Body Attack

Dieser Artikel enthält Werbe-Links, die es uns möglich machen, diesen Blog zu finanzieren. „Also ich muss sagen, da hast Du schon LowCarb-Kuchen gebacken, der wesentlich beschissener geschmeckt hat.“, sprach sie und …

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Blog

Kulinarisches Sommermärchen – Stuttgarter Sternerestaurants – 05.Mai bis 12. Oktober 2014

Zum zweiten Mal findet hier in der Kochhelden-Heimat im Stuttgarter Raum eine Aktion mit Sterneköchen statt, die unserer Aufmerksamkeit und unseren Push verdient. Alle mit einem Sternchen vom Restaurantführer Michelin ausgezeichneten …

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LowCarb-Pizza-Collage
BlogHerzhaftes

Low Carb Pizza

  „Ich könnte mich Grün und Blau ärgern. Wo ist nur diese vermaledeite Empfangsbestätigung der Königin hingekommen? Vermutlich haben die Kinder wieder alles durcheinander gebracht.“ Grübelnd und in seinen Unterlagen …

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Blog

Offizielles Statement zur „Chefs Next Generation 2014“ in Berlin

Heute morgen 8 Uhr klingelt mein Mobiltelefon – mein Freund und Sternekoch Benjamin März ist dran. Eigentlich habe ich erwartet, dass er mir tolle Dinge aus Berlin von der Veranstaltung …

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BlogNoGo der Woche

NoGo der Woche: McDonald´s erlaubt genmanipuliertes Futter für Chickenburger

Laut Spiegel ist es nun also soweit. Der Fastfoodriese McDonald´s erlaubt seit Anfang April seinen Hähnchenfleisch-Lieferanten die Fütterung von gentechnischverändertem Futtermittel. Bisher war das anders.   Der Burgerhersteller hatte bis …

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BlogPresse

Behind the scenes – Ein Drehtag mit den Kochhelden von „lifelifedeeply-now“

Ich springe über Kabel, die am Boden liegen, schnappe mir die Tageslichtlampe aus Fossy´s Tasche und dreh sie in die Fassung des Schirms. „Wir liegen gut in der Zeit…wir werden …

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BlogHerzhaftesKochhelden on the road

Slow Food 2014 – Markt des guten Geschmacks

„Fruchtbare Böden – gute Lebensmittel – nachhaltiger Genuss“, ist das Motto der Slow-Food-Messe in Stuttgart und schon baumelt mir irgendwelcher Schlotter unter dem Riechkolben. „Schneckenleber…lecker…yam yam…probier mal…“, brabbelt der Typ hinter …

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BlogPresse

Rezepte bei Radio ENERGY Stuttgart

Nachdem wir heute ein kleines Radio-Interview für den Radiosender ENERGY zum Thema „Gesunde Ernährung“ gegeben haben, war unsere Freude riesengroß, als wir uns dann auf der Homepage von RADIO ENERGY …

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BlogNoGo der Woche

NoGo der Woche: Zahnpasta mit Geschmack

„Neeee.. oder???“, waren die ersten Worte, die von meinen Lippen rutschten, als ich diese beiden Bilder das erste Mal sah. Ich sehe in diesem Moment vor meinem geistigen Auge hunderte …

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BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Gesunde gelbe Paprika-Melonen-Suppe

Paprika – eindeutig Paprika…dieser leckere Geschmack in meinem Mund, der den Gaumen hinuntergleitet – Paprika. Ungarn..Paprika. Mit geschlossenen Augen wiege meinen Kopf hin und her, gerade so, als ob  einige …

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BlogKochbuchrezensionen

Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben (Callwey-Verlag)

Gibt man bei Google unseren Blognamen „Kochhelden“ ein, so ergeben sich neben unserem Blog auch einige andere Treffer. Unter diesen ist das Kochbuch Kochhelden: Rezepte für das wahre Leben* vom …

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Low Carb - Tiramisu - www.kochhelden.tv
BlogSündiges

Low Carb Tiramisu mit Oopsies

Ich muss Euch was verraten, worauf wir unheimlich stolz sind. Wir haben für eines der bekanntesten Lebensmittel im LowCarb-Ernährungssektor einen Nummer 1 Platz bei Google erreicht. Ich höre keinen Applaus. …

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BlogKochhelden on the road

Patric Heizmann – Ernährungsshow auf RTL

Ach Du je, jetzt hätte ich fast vergessen Ernährungs-Homie Patric Heizmann onlinetechnisch ein paar Steine in den Garten zu werfen. Ich nehme ein paar größere Steine und möchte hiermit auf …

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BlogKochhelden on the road

Ambiente 2014 – Konsumgüter-Messe Frankfurt

Da wäre ich also. Messe Frankfurt – 08. Februar 2014. Es ist 11 Uhr, ich sitze im Presseraum des 26.Stocks eines dieser Wolkenkratzermonster von Mainhatten und schaue leicht verschlafen aus der Wäsche. …

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