Nela Lee - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden-VideosSchlau geschwätzt

10 Fragen an…Nela Lee {Interview}

Vor wenigen Tagen fand die Dmexco 2017 in Köln statt – die Leitmesse in Europa für Online Marketing. Natürlich durfte das derzeit wichtigste Thema „Influencer Marketing“ nicht fehlen. So kam …

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Toscana - Castelfalfi - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Toskana – Castelfalfi {Travel-Pressereise}

Fragt man mich nach einem der schönsten naturbelassenen Orte der Welt in näherer Umgebung, fällt mir sofort die Antwort ein: „Toskana“.

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Piadina Jalapeno Beef - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesRind

Piadina Jalapeno Beef

{Werbung} Das mein Sommer 2017 so massiv unter dem Thema „Grillen / BBQ“ steht, habe ich so Anfang des Jahres nicht kommen sehen.

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BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

JRE – Bloggerreise 2017 mit Jeunes Restaurateurs d’Europe

„Abgesehen von der Patisserie, ist gehobene Küche Low Carb auf höchsten Niveau.“ Jens Glatz, Fitnessfoodblogger bei Kochhelden.TV     Bitte was ist das denn jetzt wieder für eine Agentur, die …

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BlogKochhelden-Videos

Neue Küche – neue Videos

Ich setze mich ja gern selbst unter Druck. Ziel setzen – rausposaunen. Das hat dann den Effekt, dass ich auch abliefern muss – es gibt kein „Zurück“ mehr. Alles was …

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BlogKochhelden-VideosSchlau geschwätzt

Ernährungsspecial mit STRONG & FLEX

Huch, da ist schon eine Woche im neuen Jahr rum und man liegt blogtechnisch immer noch auf der Couch und chillt sich wie wild durch die verschneiten Januartage. Ich muss …

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BlogSören StoernWissenswertes

Die perfekte Weihnachtsgans – 5 Tipps vom Sternekoch

Eine Gans gehört seit kleinster Kindheit für mich zum Weihnachtsschmaus dazu. Da bin ich stark von meinen thüringischen Wurzeln her geprägt. Eine knusprig goldbraun gebratene Gans mit Thüringer Klößen durfte …

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Kaki-Lach-Tatar - www.kochhelden.tv
BlogFischHerzhaftes

Kaki-Lachs-Tatar

{enthält Werbung} „Wenn eine Tür zu geht – geht woanders wieder eine auf.“ Das ist einer meiner liebsten Sprüche, weil er vor Zuversicht strotzt, er viel Positives in sich trägt …

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Amsterdam - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Essen und Trinken in Amsterdam – die Foodiereise

{enthält Werbung}   Ist Amsterdam oder Den Haag die Hauptstadt von Holland??? Möööppp..ich höre dieses innerliche ZONK-Geräusch, diese lärmende Hupe, die immer dann ertönte, wenn sich der Vorhang in der …

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BlogKochhelden-Videos

10 Fragen an…den Backblogger Markus Hummel aka Backbube

„Gibt es eigentlich unter männlichen Foodbloggern keine Konkurrenz?“ „Gönnt Ihr Euch immer alles?“

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Blog

Gedanken zum (Food-) Bloggen

„Gibt es eigentlich unter männlichen Foodbloggern keine Konkurrenz?“ „Gönnt Ihr Euch immer alles?“   Ja und Nein. Es ist nicht ganz einfach auf solche Fragen mit geschlossenen Antworten zu reagieren. …

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Überbackener Feta - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesKochhelden-VideosVegetarisch und Vegan

Überbackener Feta-Käse

Irgendwie war das klar.   Tante Google und der Käse Ich bereite mich ja ganz gerne auf einen Foodtrip vor. Sagen wir mal so – wie sich ein Mann eben …

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GourmetFestival - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Gourmet Festival 2016 Düsseldorf mit Kiwibeere NERGI©

Der nachfolgende Artikel enthält Werbung   Ich drehe mich zurück zu meinem fast fertig vorbereiteten Snack und möchte noch den Tropfen Honig und die Walnüsse über den Käse und die …

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BlogKochhelden-Videos

10 Fragen an…Mareike Spaleck

Irgendwie besteht diese Frau ja nur aus einem großen breiten fröhlichen Lachen. Wenn sie keine Ohren hätte, würde sie im Kreis grinsen – was für ein Sonnenschein: Mareike Spaleck.

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BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Die Wilden Blaubeeren aus Kanada und ich

Gut Ding braucht Weile. Es gibt wohl keinen Satz, mit dem man diesen Blogpost passender beschreiben könnte.   Gut Ding braucht Weile und ganz gute Dinge brauchen manchmal auch ein …

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Süßkartoffelpommes - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesKochhelden-VideosVegetarisch und Vegan

Süsskartoffelpommes mit Panko und Sesam

Wie lange musst es dauern, bis wir zwei zusammen kommen? Hallo liebe Süßkartoffel-Pommes – welcome auf dem Blog. Ich habe lange mit Dir gehadert – so richtig Lowcarb bist Du …

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Rhodos Foodtravel - www.kochhelden.tv
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Rhodos – Urlaub in Griechenland – Foodtravel

Es ist 6:58 Uhr. Zweiunddreißig Grad. Ich zücke mein Smartphone und drehe schnell einen Snap, damit ich den Temperaturfilter bei Snapchat bekomme. Ich schau auf das Schild, das den Namen …

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BlogHerzhaftesKochhelden-VideosVegetarisch und Vegan

Karotten-Ingwer-Süppchen mit mariniertem Harzer Käse und Birne

Ich weiß genau was Du denkst! „Jetzt hantiert er mit dem Stinkewinki-Käse umher – geht´s noch?“

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Low Carb Zucchini-Puffer - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden-VideosVegetarisch und Vegan

Low Carb Zucchini-Puffer – Glutenfrei

Ihr habt bestimmt schon davon gehört, daß uns die Nahrung, die wir in der Kindheit zu uns nehmen, prägt. Das bedeutet, daß Euch Essen, die Ihr immer wieder in der …

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BlogKochhelden on the roadKochhelden-VideosWissenswertes

Wie öffne ich eine Mangosteen / Mangostan

Eine geheimnisvolle Frucht Mangostan oder Mangosteen? Wie heißt diese Frucht denn nun? Kaum eine Frucht ist hier bei uns in der westlichen Welt so unbekannt wie diese. Dieses Unwissen geht …

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Omelette - ww.kochhelden.tv
BlogGesundes FrühstückKochhelden-Videos

Proteinbombe im Frühling: Omelette

Stillstand ist der Tod Holla, die Waldfee – diese Woche hat sich mein Leben mal kurz verändert. Einige von Euch wissen ja, dass ich kein „Vollzeitblogger“ bin. Ich habe sogar …

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Vegane Gemüsepfanne - www.kochhelden.tv
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Vegane indische Gemüsepfanne

Zwei Orte stehen ganz oben auf meiner Reisewunschliste: Kuba und Indien. An Indien reizt eigentlich auch nur das Taj Mahal. Das soll ja bald für den Touristen-Betrieb geschlossen werden. Wie …

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Wet Market Singapore - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Wet Market Singapur

Allgemeines zu Wet Markets Die wohl am ursprünglichsten Attraktion, die Singapore zu bieten hat und gleichzeitig ein Must-See für Foodies darstellt, ist der Wet Market. Es ist nicht nur eine …

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Tomatensalsa
BlogHerzhaftesVegetarisch und Vegan

Schafskäse im Reisblatt, Tomaten-Ingwer-Salsa und Spinat-Sesamsalat

Es gibt Essen, die man einfach mal gemacht haben muss. Dazu gehört es eine Frühlingsrolle zu drehen. Wie das in unserem Haushalt so Gang und Gebe ist, bereiten wir alles …

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BlogFischHerzhaftesKochhelden-Videos

Nyonya Laksa aus Singapur

Ich sitze in einer kleinen Imbissbude „Katong Laksa“ in Singapur und schiebe mir zwei Löffel einer Fischsuppe ins Gesicht. Der erste Löffel – scharf. Mehr fällt mir spontan nicht ein. …

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BlogKochhelden-VideosWissenswertes

Die 10 besten Tipps gegen den Alkohol – Kater

Na auch so ordentlich eingefeiert wie wir? Silvester ist nur einmal im Jahr. Dementsprechend lässt man ja auch mal die Korken knallen und schlägt über die Stränge – auch in …

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BlogKochhelden-VideosUncategorized

Kochhelden.TV – Adventsverlosung 2015

Vor wenigen Tagen ging unser Adventsgewinnspiel zu Ende. Wir haben drei würdige Gewinner live im Video gezogen, wie Ihr das gewohnt seid.   Herzlichen Glückwunsch den Gewinnern. Bitte meldet Euch …

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Kichererbsensalat mit Roastbeef- www.kochhelden.tv
BlogKochhelden-VideosRind

Brasilianischer Kichererbsensalat mit Roastbeef und Mangodip

Wer mich kennt, weiß, daß ich am liebsten antizyklisch arbeite. Weihnachtsgebäck? Halloooo..gehts noch? Heute ist zwar der zweiter Advent, aber jetzt mal Butter bei die Fische. Blauer Himmel, die Sonne …

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Foodblogaward - www.kochhelden.tv
BlogKochhelden on the roadKochhelden-Videos

Food-Blog-Award 2015 – Das Finale

#Werbung#   Da steh ich nun, schraube meine Kamera an die Fensterscheibe des Ladens. In meinem Rücken tummelt sich eine Vielzahl an Menschen. Die meisten davon scheinen der Gattung des …

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Sugar is a poison - www.kochhelden.tv
BlogWissenswertes

Fernsehtipp: DIE GROSSE ZUCKERLÜGE – 13.10.2015 / 20:15 Uhr – ARTE

Jeder Europäer isst heute durchschnittlich 17 Teelöffel Zucker am Tag.   Glaubst Du nicht? Solltest Du aber.     Viele Jahre lang schafft es die Zuckerindustrie, die Verbraucher zu täuschen, …

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