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Gegrillter Maiskolben-Best Topping - www.kochhelden.tv

Gegrillter Maiskolben - Bestes Topping

Ultraschnell und saulecker ist dieses Topping für einen gegrillten Maiskolben

Gericht Main Course
Länder & Regionen Mexican
Keyword mais,
Portionen 1 Person

Zutaten

  • 1 Maiskolben
  • 30 g Mayonnaise
  • 1 Scheibe Schinken gekocht und zerkleinert
  • 30 g Parmesan gerieben
  • 1 Zweig Koriander gehackt
  • 1 Prise Knoblauchsalz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  1. Zubereitung für nicht torgegarte Maiskolben:Maiskolben 30 Minuten in ein kaltes Wasserbad legen.

  2. Grill auf 300-400 Grad vorheizen

  3. Den Mais mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill bei direkter Hitze legen

  4. 15-20 Minuten brutzeln lassen und in 5-Minuten-Schritten drehen.

  5. Sobald der Mais fertig ist, vom Grill nehmen und gleichmäßig mit Mayonnaise bestreichen, mit etwas Knoblauchsalz und Pfeffer abschmecken.

  6. Kolben mit zerkleinerten Kochschinken, Koriander und einer Prise Parmesankäse bestreuen.

    Warm servieren.