Ultraschnell und saulecker ist dieses Topping für einen gegrillten Maiskolben
Zubereitung für nicht torgegarte Maiskolben:Maiskolben 30 Minuten in ein kaltes Wasserbad legen.
Grill auf 300-400 Grad vorheizen
Den Mais mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Grill bei direkter Hitze legen
15-20 Minuten brutzeln lassen und in 5-Minuten-Schritten drehen.
Sobald der Mais fertig ist, vom Grill nehmen und gleichmäßig mit Mayonnaise bestreichen, mit etwas Knoblauchsalz und Pfeffer abschmecken.
Kolben mit zerkleinerten Kochschinken, Koriander und einer Prise Parmesankäse bestreuen.
Warm servieren.