Spargel – dieses Gemüse ist natürlich auch richtig gesund und vitaminreich. Spargel, auch Asparagus, hat einen besonders hohen Gehalt an Kalium und Asparaginsäure. Außerdem enthält Spargel Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, B1, B2 und C. Grüner Spargel hat in Sachen Vitamine sogar noch einen kleinen Vorsprung, denn er wartet mit noch mehr Vitamin A […]