Tapas - www.kochhelden.tv

Tapas-Abend für Zwei – Valentinstag zuhause

Jetzt steht er wieder vor Tür – der Tag der Blumenindustrie: Valentinstag.Ich habe diesen Tag gleichermassen geliebt wie gehasst. Man darf den Tag auf keinen Fall seinem PartnerIN gegenüber verpassen. Ganz blöd, wenn der PartnerIN etwas vorbereitet hat und man lümmelt nur auf dem Sofa rum und wird von diesem Tag „überrascht“. Geliebt habe ich […]

One Sheet Pan - www.kochhelden.tv

Alles von einem Blech | One Sheet Pan Dinner

Werbung für die Süßkartoffeln aus North Carolina Heute habe ich ein wirklich leckeres Gericht für Euch. Damit könnte die Einleitung eigentlich schon zu Ende sein. Aber das verspricht euch jeder Foodblog. Was kann ich euch noch bieten? Ich versuche es mit: wenig Zutaten, supergut geschmacklich kombiniert, kaum Zubereitungszeit und fast kein Abwasch – klingt wie […]

Lahmacun vegan | Türkische Pizza vegan - www.kochhelden.tv

Lahmacun selber machen – aber vegan #VeganuaryBoom

Ich liebe türkische Pizza – Lahmacun. Döner natürlich auch. Das komplette Haus stinkt dann zwar immer (ihr kennt das vermutlich), aber das ist es wert. In der S-Bahn finde ich, geht „Döneressen“ gar nicht! Aber das halte ich mit Ei und Wurst genauso. Ich stehe einfach nicht so sehr auf die Geruchsbelästigung der Fahrgäste. Aber […]

Champignons mit Kräutersauce - www.kochhelden.tv

Champignons mit Knoblauchsauce wie vom Weihnachtsmarkt

Ich erinnere mich gut an letzte Weihnachten. Es war das erste Weihnachtsfest mit unserer kleinen Tochter. Ausserdem liegt es gerade einmal 12 Monate zurück und ich habe noch keinen Hirnfrass, dass mir das nach so kurzer Zeit entfallen sein könnte.Es war ein komisches Weihnachten: Nur meine Mama war zum Fest da, wo doch normalerweise das […]

Tzatziki - www.kochhelden.tv

Tzatziki – wie beim Griechen

Wir schreiben das Jahr 2020. Es ist kalt und regnerisch. Im Kamin lodert das Feuer und erfüllt das Zimmer mit wohliger Wärme. Obwohl es erst Februar ist, bin ich mit meinen Gedanken bereits im Sommer. Ich denke an die schönen Grilltabende, die uns bevorstehen. Ich liebe das Grillen – das wisst ihr und es gibt […]

Eiersalat Gesund - www.kochhelden.tv

Eiersalat – gesund- Healthy Style

„Mach mal Eiersalat!“, sagte unabhängig voneinander meine Frau Mirja und Elle vom YouTube-Kanal ChefsStuff. Ich kann Euch nicht sagen, ob das jetzt ein typisches Osterrezept ist, aber wenn sich Frauen das wünschen, kann ich wohl nicht widersprechen. Schließlich kennen sich Frauen mit Eiern aus.

Pfannen Lasagne - www.kochhelden.tv

Schnelle Pfannen Lasagne | One Pan Lasagne

Pfannen Lasagne – was ist das denn nun wieder? Verunglimpfung italienischer Gerichte!!! Anzeige ist raus!! Ich mache mir ja wirklich oft Gedanken, welche Gerichte ich auf den Blog bringen soll. Sie sollen schnell zu Kochen sein, lecker schmecken und auch zur ausgewogenen Ernährung beitragen.

Dattel-Dip - www.kochhelden.tv

Dattel Dip – der High Speed Snack

Wenn man sich die Rezepte hier auf dem Blog anschaut, gibt es fast keinen Dip. Mir fällt da spontan nur der Bärlauch-Feta-Dip ein. Ich bin eigentlich schon ein Dip-Typ. Gemüsesticks oder irgendwelches alte Fladenbrot in einen Dip stürzen und wegvespern, draußen schneit es, dazu ein gutes NBA-Spiel im Stream und mein Abend ist richtig gut. […]

Kürbis-Chili-Ketchup - www.kochhelden.tv

Kürbis-Chili-Ketchup

Ich im Februar: „Dieses Jahr mache ich nichts mit Kürbis! Mir hängen die Dinger voll zum Hals raus.“ Ich im Oktober, als der Pumpkin-Boom-Bloggerevent ansteht: „Was machen wir dieses Jahr Geiles mit Kürbis? Ich habe so Bock auf einen Kürbis-Chili-Ketchup und ein Kürbis-Mac`n`Cheese“. Ach ja,… ein Wort gleich zu Beginn: Vergesst mir bitte nicht, die […]

Spare Ribs mit Kirsch BBQ-Sauce - www.kochhelden.tv

Spare Ribs mit Kirsch-BBQ-Sauce

Willkommen zum neuen Blogger-Event #CherryBoom – ich übersetze das kurz: Menschen, die gutes Essen lieben und selbst Gerichte kreiren und diese im Internet auf ihre Website ballern, finde sich zum virtuellen Event zusammen und hauen geile Rezepte mit Kirschen raus – Boom! War verständlich oder?

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