Du bist aktuell hier: Rezepte 86 articles

Tzatziki - www.kochhelden.tv

Tzatziki – wie beim Griechen

Wir schreiben das Jahr 2020. Es ist kalt und regnerisch. Im Kamin lodert das Feuer und erfüllt das Zimmer mit wohliger Wärme. Obwohl es erst Februar ist, bin ich mit meinen Gedanken bereits im Sommer. Ich denke an die schönen Grilltabende, die uns bevorstehen. Ich liebe das Grillen – das wisst ihr und es gibt […]

Eiersalat Gesund - www.kochhelden.tv

Eiersalat – gesund- Healthy Style

„Mach mal Eiersalat!“, sagte unabhängig voneinander meine Frau Mirja und Elle vom YouTube-Kanal ChefsStuff. Ich kann Euch nicht sagen, ob das jetzt ein typisches Osterrezept ist, aber wenn sich Frauen das wünschen, kann ich wohl nicht widersprechen. Schließlich kennen sich Frauen mit Eiern aus.

Pfannen Lasagne - www.kochhelden.tv

Schnelle Pfannen Lasagne | One Pan Lasagne

Pfannen Lasagne – was ist das denn nun wieder? Verunglimpfung italienischer Gerichte!!! Anzeige ist raus!! Ich mache mir ja wirklich oft Gedanken, welche Gerichte ich auf den Blog bringen soll. Sie sollen schnell zu Kochen sein, lecker schmecken und auch zur ausgewogenen Ernährung beitragen.

French-Dressing - www.kochhelden.tv

French Dressing | einfach und schnell auf Avocado-Toast

Kann man denn einen Artikel über ein Dressing schreiben? Ist so was überhaupt okay? Gehört so etwas Einfaches auf einen Foodblog? Klar geht das, selbst wenn das Rezept für dieses fantastische Dressing euch nur 3 Minuten eurer Lebenszeit rauben wird. Mir doch egal. Ich mach, was ich will – mein Blog – meine Party.

Boeuf Stroganoff - www.kochhelden.tv

Bœuf Stroganoff | Rindfleisch Stroganoff

Bei Bœuf Stroganoff hat jeder sein eigenes Rezept. Egal ob es Beef Stroganoff oder Boeff Stroganoff heißt, dieses russische Gericht ist immer saulecker mit einer gewissen sauren Note. Ich zeige euch eine schnelle Variante.

Burger Buns | Brioche - www.kochhelden.tv

BURGER BUNS selber machen | Perfekte Brioche Burger

Die perfekten Burger Buns sind nicht der wichtigste, aber ein essenzieller Bestandteil eines Burgers. Wie man das perfekte Brioche Brötchen macht und warum ein guter Burger Bun so wichtig für mich ist, erkläre ich euch heute hier.

Spargelauflauf - www.kochhelden.tv

Bester Spargelauflauf der Welt

Mich verbindet eine Hassliebe mit Aufläufen. Sie schmecken megalecker, aber sie sind zum Fotografieren eine absolute Vollkatastrophe. Es sieht nie so wirklich schön aus und man kann selten erkennen, welche Zutaten sich in dem Auflauf verstecken. Auf den heutigen Bildern von meinem Spargelauflauf springen euch aber die Zutaten direkt an. Hübsch sind Auflaufbilder aber trotzdem […]

Shakshuka - www-kochhelden.tv

Shakshuka

Shakshuka oder wie der gemeine Deutsche schreibt und sagt „Schakschuka“ ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche. Das Gericht wird aus Eiern in einer Tomatensoße, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Man isst es zum Frühstück oder als Brunchgericht.

Bananenbrot - www.kochhelden.tv

Bananenbrot – Backen ohne Hefe

Ich muss euch von zwei Dingen erzählen, die absolut gegensätzlich sind. Erstens: Ich habe 14 Jahre keine Banane gegessen. Bananenbrot gab es logischerweise auch nicht. Zweitens: Ich habe in den letzten zwei Jahren bestimmt 100 Bananenbrote gebacken. Wie das kommt? Erzähl ich euch.

Hefe vermehren - www.kochhelden.tv

Hefe vermehren | Hefe selber machen

Wie man Hefe vermehren kann, beziehungsweise, wie man Hefe selber herstellt – das sind Themen, die liest man grad sehr viel. Mich regt das ehrlich gesagt echt auf, wenn ich in dieser Zeit des Corona-Virus wochenlang im normalen Einzelhandel keine Hefe kaufen kann, weil die weggehamstert wurde und zu völlig absurden Preisen auf eBay verkauft […]

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