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LowCarb Brötchen aus Hüttenkäse - www.kochhelden.tv

Low Carb-Brötchen aus Hüttenkäse

Vor fünf Jahren habe ich dir einen LowCarb-Brotersatz, die Oopsies auf den Blog gepackt. Es wird also wirklich höchste Zeit mal wieder was Neues auszuprobieren. Heute gibt es LowCarb-Brötchen aus Hüttenkäse.

Müsliriegel-Kekse - www.kochhelden.tv

Müsliriegel-Kekse {vegan}

Müsliriegel-Kekse – was für ein Wort. Bei der TV-Sendung „Glücksrad“ hätte das wohl niemals jemand erraten. Aber diese Kekse sind, was sie sind. Das lässt sich nicht verleugnen. Ursprünglich war die Teigmasse dazu bestimmt, aus ihr selbstgemachte Müsliriegel zu machen.

Ceviche mit Lachs - www.kochhelden.tv

Ceviche mit Lachs

Es ist Zeit mal wieder etwas zu machen, was ich noch nie gemacht habe: Ceviche.

Lowcarb-Bananen-Pancakes - www.kochhelden.tv

Bananen-Pancakes – LowCarb

Wer liebt Pancakes am Morgen? Hände hoch…yop ich auch.

Überbackener Feta - www.kochhelden.tv

Überbackener Feta-Käse

Irgendwie war das klar.   Tante Google und der Käse Ich bereite mich ja ganz gerne auf einen Foodtrip vor. Sagen wir mal so – wie sich ein Mann eben auf eine Reise vorbereitet. Ich wollte nicht nach Rhodos fliegen, ohne zu wissen, wofür Rhodos bekannt ist. Ich wollte umbedingt etwas von dort essen. Ich […]

Süßkartoffelpommes - www.kochhelden.tv

Süsskartoffelpommes mit Panko und Sesam

Wie lange musst es dauern, bis wir zwei zusammen kommen? Hallo liebe Süßkartoffel-Pommes – welcome auf dem Blog. Ich habe lange mit Dir gehadert – so richtig Lowcarb bist Du ja nicht, aber Du darfst dich in die Ecke der gesunden Lebensmittel setzen.

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Karotten-Ingwer-Süppchen mit mariniertem Harzer Käse und Birne

Ich weiß genau was Du denkst! „Jetzt hantiert er mit dem Stinkewinki-Käse umher – geht´s noch?“

Low Carb Zucchini-Puffer - www.kochhelden.tv

Low Carb Zucchini-Puffer – Glutenfrei

Ihr habt bestimmt schon davon gehört, daß uns die Nahrung, die wir in der Kindheit zu uns nehmen, prägt. Das bedeutet, daß Euch Essen, die Ihr immer wieder in der Kindheit gegessen habt, die Eure Mum gekocht hat, schmeckt – egal wie mies das Essen gekocht ist.  Nein, bei mir sind es nicht die Zucchini-Puffer.

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Wie öffne ich eine Mangosteen / Mangostan

Mangostan oder Mangosteen? Wie heißt diese Frucht denn nun und wie öffne ich das kleine widerspenstige Ding?

Omelette - ww.kochhelden.tv

Proteinbombe im Frühling: Omelette

Stillstand ist der Tod Holla, die Waldfee – diese Woche hat sich mein Leben mal kurz verändert. Einige von Euch wissen ja, dass ich kein „Vollzeitblogger“ bin. Ich habe sogar mal was ordentliches gelernt, danach habe ich studiert und dann irgendwann aus Euphorie und der Liebe zu gesunden Essen heraus, diese Website online gestellt.

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