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Coq au Vin {sous vide} - www.kochhelden.tv

Coq au vin {sous vide} nach Julia Child

{enthält Werbung} Ich sag es gleich vorne weg – bevor gleich die Low Carb- und Fitnessfraktion aufschreit und sich in Schmerzen am Boden windet: Heute gibt es ein „Coq au vin“ – Cheatday-Futter vom Feinsten! Zweitens sei vorne weg gesagt: Es ist ein Sous Vide – Gericht. Du benötigst um dieses Gericht nachkochen zu können […]

One-Pot-Pasta healthy style - www.kochhelden.tv

One Pot Pasta – healthy style und die INFA 2016

Hannover. Das ich zweimal in einem Jahr in diese Stadt komme, hätte ich mir auch nicht träumen lassen. Das ist ganz schön viel dafür, dass ich in den letzten vierzig Jahren gar nicht hier gewesen bin. Ich sitze vor diesem Artikel und frage mich, was ich von Hannover kenne. Eigentlich nicht viel. Wofür ist Hannover […]

Lasagne

Vegetarische Lasagne Tricolore

 Jetzt muss ich aber langsam mal aufpassen, dass mein Image nicht kaputt geht. Schließlich bin ich Lowcarber und schreibe diesen Blog über gesunde Ernährung. Da passt es natürlich nicht so ideal ins Bild der Öffentlichkeit, wenn man sich auf einem „Spätzlekämp“ rumtreibt.  Wer mich kennt, der weiß, dass mich Konventionen und das öffentliche Meinungsbilder recht wenig […]

Maledivian Dream of Kurumba

Maledivian Dream of Kurumba

Mangoreis mit Chilinote, in Nusskruste verpacktes Hühnerfilet und dazu ein Currygemüse – das ganze nennen wir „Maledivian Dream of Kurumba Ahhhhh…Kohlenhydrate..Hilfeeeeeeeee..wie kommen wir eigentlich dazu mit Kohlenhydraten ein Essen zu kochen? Das ist kurz erzählt.

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