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LowCarb-Burger mit Oopsies und Spargel

„Wir lassen uns treiben, tauchen unter, schwimmen mit dem Strom…Dreh’n unsere Kreise, kommen nicht mehr runter, sind schwerelos…An Tagen wie diesen…“, singen die Toten Hosen im Hintergrund aus meinem Wohnzimmer. Die gläserner Schiebetür des Balkons steht weit geöffnet, die Sonne brennt mit 32,3 Grad (ich messe die Temperatur genau und nein, ich bin kein SWR3 […]

Grillen - Das Buch

Lammrücken in Paprika-Koriander Rub, Süßkartoffelspalten und Spinat-Mango-Salat

 Agnus Dei – das lateinische Wort für Osterlamm ist seit der frühsten Christenzeit ein Zeichen für Jesus Christus und ein Zeichen der Auferstehung. Was ist mit dem anderen Tier, welches wir mit Ostern verbinden – dem Hasen? Wieso ist eigentlich nicht der Hase Zeichen für Jesus Christus? Weil er so albern durch die Gegend hoppelt […]

Sate

„GRILLEN – Das Buch“ und die Sate-Spießchen

Werbung Zwei gutaussehende Kerle stehen an einem Rundgrill, prosten sich mit Bier zu und versuchen mit Hilfe eines Anzündekamins den Grill zu entflammen. Welch Idylle, die auf diesem Bild im neuen Buch „GRILLEN – Das Buch“ für uns Männer gemalt wird. Wäre da nicht der Fail, dass diese zwei Jungs nur Models für ein Fotoshooting […]

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