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Hackbällchen mit Mozzarella gefüllt in selbstgemachter Tomatensoße
Dass ich ein Fan von Fleischklößchen bin, solltet ihr bereits seit meinem fabulösem Köttbullar-Rezept wissen. Heute setze ich noch einen oben drauf: Ich fülle Hackbällchen mit Käse!
Köttbullar – Schwedische Fleischbällchen
Wie heißen sie denn nun, diese Fleischbällchen? Frikadellen, Buletten, Hackbällchen oder Fleischpflanzerl? Je nach Region gibt es eine andere Bezeichnung für diese leckeren Fleischklöpschen. In Schweden kommt Köttbullar meistens mit Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott auf den Tisch.
Produktrückruf Rinderhackfleisch
Heute gibt es mal wieder einen Produktrückruf. Achtung, wenn Ihr Euch Euren Mettigel zubereitet und dabei zu günstigen Fleisch gegriffen habt. Im Rinderhack der folgenden Produkte sind vermutlich rote Plastikteile. Alle Rückrufe beziehen sich auf den Tönnies-Konzern, die Ihre Ware unter verschiedenen Namen verkauft.