Du bist aktuell hier: Reisen 45 articles
Reisen, Events, Veranstaltungen, Messen, Bloggertreffen – hier findest du Artikel über meine Aktivitäten ausserhalb der Küche.
Die Wilden Blaubeeren aus Kanada und ich
Gut Ding braucht Weile. Es gibt wohl keinen Satz, mit dem man diesen Blogpost passender beschreiben könnte. Gut Ding braucht Weile und ganz gute Dinge brauchen manchmal auch ein Jahr. Heute ist das 1-Jährige Jubiläum unserer Blogger-Reise zu den Wilden Blaubeeren nach Kanada und keine Reise hat mein Leben so verändert, wie diese. […]
Rhodos – Urlaub in Griechenland – Foodtravel
Es ist 6:58 Uhr. Zweiunddreißig Grad. Ich zücke mein Smartphone und drehe schnell einen Snap, damit ich den Temperaturfilter bei Snapchat bekomme. Ich schau auf das Schild, das den Namen des Flughafens in großen Lettern in mein Gesicht schreit. DIAGORAS – ich kneife die Augen zusammen. Schweiß läuft mir vom Nacken den Rücken herunter. Toll. […]
Paleo-Veggi: Pilz-Pflaumen-Tortilla auf dem FoodBlogDay 2016
Gleich vorab: Ich habe vier Paleo-Kochkurse gegeben! Ja genau – nicht LowCarb, oder eigentlich doch, aber eben Paleo. Palea? Hä? Was? Ja doch, hab ich schon mal gehört. Moment, ich hab`s gleich…Steinzeitfresserei. Rohes Fleisch, handgefangen – die Typen rennen in Lederschurz rum und die Hardcore-Paleo-Esser wohnen in Höhlen. Das sind so Typen, die auf Rollenspiele […]
Wet Market Singapur
Allgemeines zu Wet Markets Die wohl am ursprünglichsten Attraktion, die Singapur zu bieten hat und gleichzeitig ein Must-See für Foodies darstellt, ist der Wet Market. Es ist nicht nur eine Attraktion, es ist auch eine kulturelle Erfahrung im Umgang mit der Kultur der Asiaten.
NERGI meets Chia – Powerfood
28.000 Schritte sind viel. Echt viel.
TasteAcademy “Flavour Pairing” mit Heiko Antoniewicz
Stickstoff, wo bekomme ich flüssigen Stickstoff her? Mit solchen Gedanken beschäftigt sich ein Foodie, wenn er von einem Kochkurs nach Hause kommt. Gut, zugegeben, es war ein außergewöhnlicher Kochkurs bei einem außergewöhnlichen Koch.
TasteAcademy mit Lucki Maurer – from nose to tail
FLEISCH – ein Thema an dem sich die Geister scheiden, sicher auch bei Euch. Wenn Ihr Stammleser dieses Blogs seid, kennt Ihr meine Meinung zum Thema Fleisch. Gerade heute, in einer Zeit, in der die vegetarische und vegane Ernährung eine immer größere Rolle in der Gesellschaft einnimmt, sollten diejenigen und ich nehme mich damit nicht aus, […]
Foodbloggercamp Berlin 2014 #fbcb14
„Gib Deinen Lesern mehr Einblick in das was Du tust. Zeig Ihnen, was ein Blogger so alles macht. Lass Deine Leser in Dein privates Leben schnuppern – nicht zu viel, aber ein angenehmes Maß schadet sicher nicht.“ Ich schaue aus dem kleinen runden bullaugigen Fenster des kleinen Fliegers und blinzle in die Sonne, die am […]
Mandeln – der gesunde Snack
„Ja, aber was soll ich denn zwischendurch essen? Ich bekomme immer auf der Arbeit diesen miesen Fressflash. Ich halte es kaum bis zum Mittag aus. Wie oft soll ich am Tag essen 3 mal oder 5 mal? Hast Du mir nicht einen Tipp??“
Thailändischer Papaya-Salat toktok
2011 – Thailand – in einem kleinen Dorf – ich wiege über 100 Kilo, ich hatte die Idee zu dem Kochhelden-Blog noch nicht und ich weiß auch noch nicht, daß ich in den kommenden Monaten über 20 Kilo abnehmen werden und mein Leben in Richtung gesunde Ernährung verschiebe.