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Der Hauptgang ist der König des Dinners. Egal ob zum Mittag oder am Abend – mit diesen Essen bleibt Ihr schlank.
Spareribs in Gin-Marinade und Gin-Salsa
Da stehe ich nun also und glotz wie ein Rindvieh vor dem neuen Tor auf die Fleischtheke. In meiner hinteren Hosentasche steckt die SD-Karte aus meiner Kamera, prallvoll mit wunderschönen Bildern von der Monkey47-Safari. Für alle Unwissenden muss ich kurz erklären, dass der Affengin mein Lieblingsgin ist. „Ahhhh…er trinkt Alkohol…der LowCarb-Freak trinkt Alkohol- Jehovvaaa..Jehovvaaal“, höre […]
Low Carb – Blumenkohl-Pizza
„Ich könnte mich Grün und Blau ärgern. Wo ist nur diese vermaledeite Empfangsbestätigung der Königin hingekommen? Vermutlich haben die Kinder wieder alles durcheinander gebracht.“ Grübelnd und in seinen Unterlagen suchend, sitzt Paolo an dem schweren Eichentisch seiner Pizzeria, auf dem noch etwas Mehl von dem gestrigen Abend liegt. Er, der Hoflieferant seiner Durchlaucht, des Königs […]
Thailändischer Papaya-Salat toktok
2011 – Thailand – in einem kleinen Dorf – ich wiege über 100 Kilo, ich hatte die Idee zu dem Kochhelden-Blog noch nicht und ich weiß auch noch nicht, daß ich in den kommenden Monaten über 20 Kilo abnehmen werden und mein Leben in Richtung gesunde Ernährung verschiebe.
Gesunde gelbe Paprika-Melonen-Suppe
Paprika – eindeutig Paprika…dieser leckere Geschmack in meinem Mund, der den Gaumen hinuntergleitet – Paprika. Ungarn..Paprika. Mit geschlossenen Augen wiege meinen Kopf hin und her, gerade so, als ob einige Halswirbel wieder in ihre Ausgangsposition zurück knacken müssten. Für einen Moment halte ich inne und lasse meinen Kopf aus dieser Bewegung heraus auf der rechten […]
Kokos-Kürbis-Süppchen mit gebr. Riesengarnele & rohmariniertem Kürbis-Passionsfruchtsalat
Naaaa..Lust auf n Kürbis-Kokos-Süppchen mit ner leckeren Garnele? Während Ihr Euch diesen Artikel und das Video anschaut, bin ich auf dem Weg von Köln zurück nach Stuttgart. Ja, schon wieder Köln. Ich war ja erst vor ein paar Wochen in Köln zum Karneval. Habe ich Euch schon meine Verkleidung gezeigt, die ich am Rosenmontag getragen […]
Kochhelden – Rezepte für das wahre Leben (Callwey-Verlag)
Gibt man bei Google unseren Blognamen „Kochhelden„ ein, so ergeben sich neben unserem Blog auch einige andere Treffer. Unter diesen ist das Kochbuch Kochhelden: Rezepte für das wahre Leben* zu finden. Somit war es eigentlich auch nur eine Frage der Zeit, bis eine E-Mail dieses Verlages in unserem Postfach landete. Zuerst dachte ich, „Na da […]
Salat mit Hähnchenbrust und Honig-Curry-Dip
Wir stehen auf einfache Dinge. Ernährung muss gesund, ausgewogen, wohlschmeckend und einfach sein. Das versuchen wir immer wieder in den Gerichten zu transportieren. Heute am Tag der gesunden Ernährung wird es ganz einfach und wir haben uns einen schnöden einfachen Salat zusammen gezimmert.
Zucchini-Nudeln mit schneller Arrabiata-Tomatensoße von Küchenchaotin
Das Leben ist zu kurz für Knäckebrot! Über diesen Satz muss ich kurz nachdenken. Dieser Satz beinhaltet tiefschürfende philosophische Ansätze über das Leben und die Ernährung. Da ist jemand ganz tief in sich gegangen, hat über den Sinn und Unsinn des Daseins nachgedacht und ist nach Monaten der Selbstmeditation und -findung zu diesem Satz gekommen:
Avocado-Lachs-Salat von Tastesheriff
Wie soll ich Euch die Dame vorstellen, die heute unseren Blog übernimmt? Ich hab lange überlegt. Sie ist Hans Dampf auf allen Gassen, heißt aber nicht Hans, sondern Claretti, alias Tastesheriff.
Der Silvestervorsorgepost
Dieser Blogpost wird immens wichtig für Euch sein. Zumindest für den ersten Tag des neues Jahres. Ich werde Euch diesen Tag retten. Selbstlos wie ich nun mal bin. Ein Ritter auf weißem Pferd unterwegs im Auftrag der Gesundheit auf den Irrwegen Derer, die sich falsch ernähren. Ruhig mein Pferdchen..ruhig…los geht’s. „Na zu viel gesoffen? Selber […]