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Tzatziki – wie beim Griechen
Wir schreiben das Jahr 2020. Es ist kalt und regnerisch. Im Kamin lodert das Feuer und erfüllt das Zimmer mit wohliger Wärme. Obwohl es erst Februar ist, bin ich mit meinen Gedanken bereits im Sommer. Ich denke an die schönen Grilltabende, die uns bevorstehen. Ich liebe das Grillen – das wisst ihr und es gibt […]
Eiersalat – gesund- Healthy Style
„Mach mal Eiersalat!“, sagte unabhängig voneinander meine Frau Mirja und Elle vom YouTube-Kanal ChefsStuff. Ich kann Euch nicht sagen, ob das jetzt ein typisches Osterrezept ist, aber wenn sich Frauen das wünschen, kann ich wohl nicht widersprechen. Schließlich kennen sich Frauen mit Eiern aus.
Schnelle Pfannen Lasagne | One Pan Lasagne
Pfannen Lasagne – was ist das denn nun wieder? Verunglimpfung italienischer Gerichte!!! Anzeige ist raus!! Ich mache mir ja wirklich oft Gedanken, welche Gerichte ich auf den Blog bringen soll. Sie sollen schnell zu Kochen sein, lecker schmecken und auch zur ausgewogenen Ernährung beitragen.
Dattel Dip – der High Speed Snack
Wenn man sich die Rezepte hier auf dem Blog anschaut, gibt es fast keinen Dip. Mir fällt da spontan nur der Bärlauch-Feta-Dip ein. Ich bin eigentlich schon ein Dip-Typ. Gemüsesticks oder irgendwelches alte Fladenbrot in einen Dip stürzen und wegvespern, draußen schneit es, dazu ein gutes NBA-Spiel im Stream und mein Abend ist richtig gut. […]
Kürbis-Chili-Ketchup
Ich im Februar: „Dieses Jahr mache ich nichts mit Kürbis! Mir hängen die Dinger voll zum Hals raus.“ Ich im Oktober, als der Pumpkin-Boom-Bloggerevent ansteht: „Was machen wir dieses Jahr Geiles mit Kürbis? Ich habe so Bock auf einen Kürbis-Chili-Ketchup und ein Kürbis-Mac`n`Cheese“. Ach ja,… ein Wort gleich zu Beginn: Vergesst mir bitte nicht, die […]
Spare Ribs mit Kirsch-BBQ-Sauce
Willkommen zum neuen Blogger-Event #CherryBoom – ich übersetze das kurz: Menschen, die gutes Essen lieben und selbst Gerichte kreiren und diese im Internet auf ihre Website ballern, finde sich zum virtuellen Event zusammen und hauen geile Rezepte mit Kirschen raus – Boom! War verständlich oder?
Blaubeer-Bananenbrot | #berryboom
Ich bin ein Mensch, der die Zeit überhaupt nicht im Griff hat. Das war schon immer so. Selbst wenn ich mit meinen Freunden zum Bier verabredet war, bin ich grundsätzlich derjenige gewesen, der zu spät kam. Der Freundeskreis ging irgendwann dazu über, die Treffen ganz normal anzusetzen, mir aber eine Zeit 15 Minuten vorher zu […]
Süßkartoffel-Häppchen
Dieser Artikel enthält Werbung für die Süßkartoffeln aus North Carolina North Carolina ist wirklich absolutes Farmerland, aber zwei gute Sachen kommen von dort: Michael Jordan und die Süßkartoffel. Süßkartoffeln sind übrigens gar keine Kartoffeln! Wenn ich jetzt einen von euch mit dieser bahnbrechenden Neuigkeit überrascht und schockiert habe, dann solltet ihr tatsächlich diesen Blogartikel lesen. […]
French Dressing | einfach und schnell auf Avocado-Toast
Kann man denn einen Artikel über ein Dressing schreiben? Ist so was überhaupt okay? Gehört so etwas Einfaches auf einen Foodblog? Klar geht das, selbst wenn das Rezept für dieses fantastische Dressing euch nur 3 Minuten eurer Lebenszeit rauben wird. Mir doch egal. Ich mach, was ich will – mein Blog – meine Party.
Bœuf Stroganoff | Rindfleisch Stroganoff
Bei Bœuf Stroganoff hat jeder sein eigenes Rezept. Egal ob es Beef Stroganoff oder Boeff Stroganoff heißt, dieses russische Gericht ist immer saulecker mit einer gewissen sauren Note. Ich zeige euch eine schnelle Variante.