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Hähnchenbrust in Vollkorn-Mandelkruste auf weißem Bohnenzitronenpüree
Diese Liebe , is das Gefühl nach dem ersten KussWenn ich ohne nachzudenken ständig an dich denken mussLiebe, is wenn wir beide auf der gleichen Stufe stehenUnd ich in deinen schönen Augen meine Zukunft sehLiebe, is wenn aus unsern Herzen funken sprühnUnd wir uns ohne eine Tropfen Alkohol betrunken fühlnLiebe, is mal leise mal […]
Vegane Lasagne – offen geschichtet
Vegetarisch? Vegan? Low Carb? Gesund? Gut schmeckend? Können wir!!! Ja, Ihr lest richtig. Können wir – und wie wir das können. „Lars, ich hab echt Lust mal hier und dort etwas Veganes in den Blog einzubauen.“ – Völlige Stille.
Men´s Health Edition: Spinat-Kichererbsenflan mit Quarkdip
Oberarme wie Popeye – der Traum eines jeden Jungen. Ich persönlich fand, dass es eher komisch missgebildet aussah, wie der Seemann rumlief. Ich wollte nicht solche Beulen in den Armen haben. Das war mir schon als kleiner Junge etwas zu undefiniert. Ich fand es auch etwas befremdlich, dass man Spinat nicht frisch, sondern als Konservennahrung […]
Mens Health Edition: Apfel-Fenchel-Salat mit Parmesanspänen
Es ist Sommer 2013. Ich befinde mich wenige Tage vor meinem Kroatienurlaub und träume schon davon, wie ich in der Sonne entspannen kann und in den Genuss der kroatischen Küche komme. Durch das Bürofenster kitzelt mich ein Sonnenstrahl an der Nase. bald Urlaub..ach…das ist dringend nötig. Mitten in diese Büroidylle klingelt mein Mobiltelefon. Hamburger Nummer. […]
Kokos-Kürbis-Süppchen mit gebr. Riesengarnele & rohmariniertem Kürbis-Passionsfruchtsalat
Naaaa..Lust auf n Kürbis-Kokos-Süppchen mit ner leckeren Garnele? Während Ihr Euch diesen Artikel und das Video anschaut, bin ich auf dem Weg von Köln zurück nach Stuttgart. Ja, schon wieder Köln. Ich war ja erst vor ein paar Wochen in Köln zum Karneval. Habe ich Euch schon meine Verkleidung gezeigt, die ich am Rosenmontag getragen […]
Kochprofi Lars Schürer – neu im Kochhelden.TV-Spezialisten-Team
ES IST WEIHNACHTEN UND ES GIBT GESCHENKE FÜR UNS. Wir begrüßen ein neues Mitglied im Experten-Team von Kochhelden.TV – Lars Schürer .
Rosagebratenes Straußenfilet an Pfifferlingen mit Parmesanchip
Ich muss wirklich mal eine Lanze für meinen Freund „Kohli“ brechen. Dieser Bursche schleppt für uns Kochhelden.TV-Jungs immer die besten Connections an. Ohne ihn wäre dieses Gericht nicht entstanden. Danke Dir für Dein permanentes Interesse und Deine Hilfe.
Fruchtige Hühnchensteaks mit Feldsalat
Mein Mobiltelefon klingelt. Unbekannte Nummer. Ich räuspere mich und geh ran. Am anderen Ende der Leitung ertönt in einem bayrischen Dialekt die Stimme eines jungen Mannes: „Servus Jensen, hier ist der Stephan von Pfannen-Harecker“, ich hab Euern Blog gesehen, lese ihn seit vielen Wochen und finde es toll, was ihr da macht. Wenn ihr Jungs […]
Oopsies – Der Low Carb Brotersatz
Ich habe gebacken !!! Uuuuahhhh…Oopsies Gehört das nicht zu den Dingen, die ein Mann in seinem Leben gemacht haben muss? Baum pflanzen…Kind machen, Haus bauen und ein Brot backen.
Gebratenes Zanderfilet mit Tomaten
Ich bin mal wieder, wie eigentlich bei jedem Heimspiel der Wild Boys, in der Scharrena bzw. Porschearena gewesen. So langsam könnte uns bei so viel Unterstützung mal ein Kooperationswerbebanner von Kochhelden.TV aus dem Spielerheft entgegen wehen. Aber was tut man nicht alles für seinen Lieblingshandballverein? Seit unserem letzten Kochvideo ist es schon fast Ritual, […]