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Frühlingssmoothie
Die Sonne blitzt über die grünen Hügel und die Lichtstrahlen zwängen sich erst durch Bäume der schwäbischen Idylle und dann durch meine ibizenkisch angehauchten Vorhänge. Es ist 7 Uhr. Die bereits aus dem Süden zurückgekehrten Vögel zwitschern schon wie wild auf dem Balkon, als ob es etwas zu gewinnen gäbe. Wenn die Schreihälse weiter so […]
Gedämpftes Rotbarschfilet mit Ingwer und Chili aus dem Schnellkochtopf
Weißt Du , wieso der Chinakohl „Chinakohl“ heißt? Ist eigentlich ganz einfach: Er kommt aus China. Ja ich weiß, ein absoluter Gassenhauer und keiner hätte es vermutet.
Maispoularde mit Kräuterbutter
„Du postest jetzt nicht wirklich den Beitrag, den Du heute online stellen willst?“, mit großen Augen schaut mich Tina, eine Bloggerin auf dem Camp an. Es ist Sonntag, ich sitze auf dem Foodbloggercamp inmitten von leergeschlürften Kaffeetassen und vollgekrümelten Tellern und versuche möglichst fit auszusehen. Ist gar nicht so leicht, nach dem gestrigen Tag mit anschließender […]
Vegetarische Lasagne Tricolore
Jetzt muss ich aber langsam mal aufpassen, dass mein Image nicht kaputt geht. Schließlich bin ich Lowcarber und schreibe diesen Blog über gesunde Ernährung. Da passt es natürlich nicht so ideal ins Bild der Öffentlichkeit, wenn man sich auf einem „Spätzlekämp“ rumtreibt. Wer mich kennt, der weiß, dass mich Konventionen und das öffentliche Meinungsbilder recht wenig […]
Frühstücksglück: Gebratene Eier in Avocado
Ich lese nicht viele Blogs. Ich hab da so meine 5 Favoriten, denen ich die Treue halte. Ja ich gestehe: zu diesen Favoriten gehört ein Highcarb-Blog: Zucker, Zimt und Liebe. Halt !!! Stop!!! Jetzt klickt nicht gleich weg, schreit nicht „Verräter“, zettelt keinen Shitstorm an oder bewerft mich mit halbgaren Nudeln. Sorry, ich muss diesen Blog einfach lesen, […]
Green Smoothie – Mr. Fenntastic
„Mr. Fenntastic“ – mal ehrlich, auf so einen Namen können doch nur Frauen kommen, die sich allwöchentlich Krankenhaus-Soaps ala Greys Anatomie reinpfeifen und dazu Hackklösschen auf dem Sofa essen. Kaum rennt Dr. Derek Shepherd über den verkeimten Krankenflur von Etage 3 des Seattle Grace Hospitals hört die Kauleiste der holden Weiblichkeit auf zu arbeiten […]
Powerfood: Dryage Ribeye mit Ofenkürbis
Na hossa, da stand das neue Jahr doch mal wieder schneller vor der Tür. Als ich damit gerechnet hatte. Der Dezember zerbröselte mir zeittechnisch unter den Händen. Ich hab ihn ehrlich gesagt kaum wahrgenommen. Es war ein österreichischer Dezember für mich,da ich mich viel in Wien und in der Voralberger Region aufgehalten habe.
LowCarb: Papageifisch mit Sellerie-Vanille-Püree
Ich sag´s Euch, gestern war das hier ein Trubel. So eine Aufregung. Das kommt selten vor bei uns am Riff. Normalerweise kannst du echt ganz gechilled hier umher schwimmen und am Plankton knabbern den Anemonen und Korallen beim Wachsen zuschauen oder als Alternativanimationsprogramm mit den Seegräsern im Strom hin und her schaukeln.
Die 10 wichtigsten Regeln im Umgang mit Tiefkühlkost
Ich sitze vor meinem Teller und jage eine Erbse. Schnelles Männeressen – Hühnchen und bissle TK-Gemüse. Leute ganz ehrlich. Es kann auch echt mal einfach gehen. Ich arbeite auch den ganzen Tag, komme gegen 20 Uhr heim, war vielleicht noch im Sport und bin dann brotfertig. Ich möchte trotzdem gesund essen. Das geht ganz einfach […]
Soljanka zum „Tag des Mauerfalls“
Jetzt noch schnell in den Konsum, ein paar Flaschen Brause, Club Cola und Zellstofftaschentücher einkaufen und dann nach Hause. Die Schule war heute extrem nervig und dann war da auch noch FDJ-Versammlung. Oberätzend. Ich geh da ja nicht mehr hin. Meinen Antrag auf Austritt aus dem Verein habe ich schon lange abgegeben. Das gibt bestimmt […]