Du bist aktuell hier: huhn

Coq au Vin {sous vide} - www.kochhelden.tv

Coq au vin {sous vide} nach Julia Child

{enthält Werbung} Ich sag es gleich vorne weg – bevor gleich die Low Carb- und Fitnessfraktion aufschreit und sich in Schmerzen am Boden windet: Heute gibt es ein „Coq au vin“ – Cheatday-Futter vom Feinsten! Zweitens sei vorne weg gesagt: Es ist ein Sous Vide – Gericht. Du benötigst um dieses Gericht nachkochen zu können […]

Bildschirmfoto 2015-02-26 um 21.44.51

Maispoularde mit Kräuterbutter

„Du postest jetzt nicht wirklich den Beitrag, den Du heute online stellen willst?“, mit großen Augen schaut mich Tina, eine Bloggerin auf dem Camp an. Es ist Sonntag, ich sitze auf dem Foodbloggercamp inmitten von leergeschlürften Kaffeetassen und vollgekrümelten Tellern und versuche möglichst fit auszusehen. Ist gar nicht so leicht, nach dem gestrigen Tag mit anschließender […]

Tiefkuehl_bearbeitet-1

Die 10 wichtigsten Regeln im Umgang mit Tiefkühlkost

Ich sitze vor meinem Teller und jage eine Erbse. Schnelles Männeressen – Hühnchen und bissle TK-Gemüse. Leute ganz ehrlich. Es kann auch echt mal einfach gehen. Ich arbeite auch den ganzen Tag, komme gegen 20 Uhr heim, war vielleicht noch im Sport und bin dann brotfertig. Ich möchte trotzdem gesund essen. Das geht ganz einfach […]

_DSC0365

Hähnchenbrust in Vollkorn-Mandelkruste auf weißem Bohnenzitronenpüree

  Diese Liebe , is das Gefühl nach dem ersten KussWenn ich ohne nachzudenken ständig an dich denken mussLiebe, is wenn wir beide auf der gleichen Stufe stehenUnd ich in deinen schönen Augen meine Zukunft sehLiebe, is wenn aus unsern Herzen funken sprühnUnd wir uns ohne eine Tropfen Alkohol betrunken fühlnLiebe, is mal leise mal […]

Madame_Mallory - www.kochhelden.tv

Madame Mallory und der Duft von Curry – Tandoori Chicken Wings

Heute geht es um Hassan. Es geht aber auch um indische Tandoori Chicken Wings. Erstmal zu Hassan. Nein, Hassan ist kein deutscher Schäferhundrüde. Oder war das Hasso? Egal. Wir reden hier von Hassan Kadam. Der Bursche steht in Indien an den Töpfen und hat das Ding mit den Kochen ganz gut drauf. Man könnte sagen, […]

Eine bunte Salatvariation mit Honig-Curry-Dip zum Mittag oder Abendessen

Salat mit Hähnchenbrust und Honig-Curry-Dip

Wir stehen auf einfache Dinge. Ernährung muss gesund, ausgewogen, wohlschmeckend und einfach sein. Das versuchen wir immer wieder in den Gerichten zu transportieren. Heute am Tag der gesunden Ernährung wird es ganz einfach und wir haben uns einen schnöden einfachen Salat zusammen gezimmert.

Fruchthuhn_web

Fruchtige Hühnchensteaks mit Feldsalat

Mein Mobiltelefon klingelt. Unbekannte Nummer. Ich räuspere mich und geh ran. Am anderen Ende der Leitung ertönt in einem bayrischen Dialekt die Stimme eines jungen Mannes: „Servus Jensen, hier ist der Stephan von Pfannen-Harecker“, ich hab Euern Blog gesehen, lese ihn seit vielen Wochen und finde es toll, was ihr da macht. Wenn ihr Jungs […]

Haehnchenauflauf

Überbackenenes Hähnchenbrustfilet

Bekanntermaßen heißen die Beilagen, wie Kartoffeln, Reis, Nudeln Beilagen, weil man sie „beilegen“ sollte, also zur Seite – weg damit. Ich höre jetzt schon wieder den Aufschrei „Aber ohne Beilagen werde ich nicht satt und dann schmeckt es doch nicht“. Klar wird man satt, sage ich Dir. Es halt einfach etwas mehr vom Gemüse. Schmeckt […]

beete2

Hüttenkäse auf Rote-Bete-Salat mit Hähnchenfilet

Ich stehe auf dem Flughafen, warte auf den Abflug meines „Luftbusses“ Richtung Wien. Früher waren Flugzeuge für mich etwas Besonderes. Heute sind sie das nicht mehr. Als ich jünger war (zugegeben, das ist schon eine Weile her), habe ich mich nur durch die Eingangstüren der fliegenden Stahlkolosse zu Urlaubstransportzwecken begeben. Es war ein Ritual. Ich […]

Juliennegemüse

Juliennegemüse mit Hähnchengeschnetzelten

Ja, ich bin ein Familienmensch. Ich steh dazu. Der Sonntag gehört meinen Eltern und meinem Bruder – jede Woche. Ich fahr immer gegen 11 Uhr in den Nachbarort und freue mich schon auf der Fahrt auf das leckere Essen, das meine Mum zubereitet hat. Meine Mutter ist eine tolle Köchin, vermutlich wie jede Mama. Aber […]

KOCHHELDEN.TV
Close Cookmode

Cookie-Einstellung

Bitte treffen Sie eine Auswahl.

Für die optimale Performance der Seite bitten wir sie "Alle Cookies zulassen" zu wählen. Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe.

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Hilfe

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Jedes Cookie wie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies.
  • Nur First-Party-Cookies zulassen.:
    Nur Cookies von dieser Webseite.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutzerklärung. Impressum

Zurück