Low Carb Zucchini-Puffer – Glutenfrei
Ihr habt bestimmt schon davon gehört, daß uns die Nahrung, die wir in der Kindheit zu uns nehmen, prägt. Das bedeutet, daß Euch Essen, die Ihr immer wieder in der Kindheit gegessen habt, die Eure Mum gekocht hat, schmeckt – egal wie mies das Essen gekocht ist. Nein, bei mir sind es nicht die Zucchini-Puffer.
Wie öffne ich eine Mangosteen / Mangostan
Mangostan oder Mangosteen? Wie heißt diese Frucht denn nun und wie öffne ich das kleine widerspenstige Ding?
Proteinbombe im Frühling: Omelette
Stillstand ist der Tod Holla, die Waldfee – diese Woche hat sich mein Leben mal kurz verändert. Einige von Euch wissen ja, dass ich kein „Vollzeitblogger“ bin. Ich habe sogar mal was ordentliches gelernt, danach habe ich studiert und dann irgendwann aus Euphorie und der Liebe zu gesunden Essen heraus, diese Website online gestellt.
Vegane indische Gemüsepfanne
Zwei Orte stehen ganz oben auf meiner Reisewunschliste: Kuba und Indien. An Indien reizt eigentlich auch nur das Taj Mahal. Das soll ja bald für den Touristen-Betrieb geschlossen werden. Wie Ihr auf dem Bild sehen könnt, war schon einmal ein Teil von Kochhelden.TV dort. Orte, die man bald nicht mehr sehen kann, beziehungsweise die man […]
Gefüllte Champignons – weil manchmal „EINFACH“ einfach besser ist
„Schatz, das ist so einfach. Es ist ein geniales Rezept: Du brauchst kaum Zutaten, es ist superschnell gekocht und es schmeckt voll lecker.“
Chop Suey vegetarischer Style
Ein anstrengender Arbeitstag geht zu Ende und ich befinde mich auf der Fahrt vom Büro nach Hause, genieße mein Hörbuch und schaue den fallenden Schneeflocken zu. Ja, es ist leider immer noch Winter. Anruf vom Meedchen, genau in der spannendsten Passage des Hörbuches: „ Duuuuuu, was essen wir heute?“
Kochhelden.TV in der BILD-Zeitung {02/2016}
Es ist der 23.Februar 2016 und auf meinem Tisch liegt eine BILD-Zeitung. Ich schlürfe an meinem Kaffee und mampfe mein Käsesemmel. Freunde haben mir vor kurzem geschrieben: „He Du bist in der BILD“.
Wet Market Singapur
Allgemeines zu Wet Markets Die wohl am ursprünglichsten Attraktion, die Singapur zu bieten hat und gleichzeitig ein Must-See für Foodies darstellt, ist der Wet Market. Es ist nicht nur eine Attraktion, es ist auch eine kulturelle Erfahrung im Umgang mit der Kultur der Asiaten.
Schafskäse im Reisblatt, Tomaten-Ingwer-Salsa und Spinat-Sesamsalat
Es gibt Essen, die man einfach mal gemacht haben muss. Dazu gehört es eine Frühlingsrolle zu drehen. Wie das in unserem Haushalt so Gang und Gebe ist, bereiten wir alles frisch zu. Ich zieh also los, um Reisblätter beim Asiaten und Schafskäse beim schwarzen Schaf neben an zu besorgen.
Siemens cookingCup 2016
„Wieso machst Du nicht bei „The Taste“ mit? Diese Frage bekomme ich zum gefühlten zwanzigsten Mal gestellt.