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Der Hauptgang ist der König des Dinners. Egal ob zum Mittag oder am Abend – mit diesen Essen bleibt Ihr schlank.
Barsch a l`Orange
Endlich ist es soweit und wir haben ein Fischgericht für Dich gekocht. Ein Fisch ist ein großartiger Eiweißlieferant und gleichzeitig Lieferant für die wichtigen Omega 3-Fettsäuren, die wir alle zu wenig in unserem Körper haben. Wir haben Dir mal die Nährwerte von einem Barsch herausgesucht.
Zucchini-Auberginen-Minipizza
Eine Pizza essen wir nicht wirklich oft. Eine Pizza findet alle halbe Jahre mal den Weg in unseren Magen. Allerdings schmeckt sie dann auch extrem gut. Fett untrennbar mit einfachen Kohlenhydraten verbunden – ja, das wandert direkt auf die Hüfte.
Mum`s Low Carb Pfannkuchen – Pancakes
Nachdem Jana aus Iserlohn uns diese Woche so ein nettes Video geschickt hat, haben wir etwas ganz einfaches für Sie gedreht. Zwei, drei Zutaten in eine Schüssel..verrühren…den Teig in eine Pfanne und zack fertig ist das Gericht. Einfacher gehts kaum. Wir wünschen Jana und allen anderen viel Spaß in der Küche mit den Eierpfannkuchen meiner […]
Tomaten-Pilz-Chutney mit Rinderfilet
Neulich rief uns Rainer an und lud uns zum Essen ein. Das Rainer etwas im Low Carb-Bereich zubereiten würde, war uns allen klar, bei seinem sportlichen und beruflichen Background. Ja gut, dachte ich mir, wirds halt n Eiweißbrot mit Putenbrust und n Shake dazu geben. Ich war geneigt, vorher schnell in meiner Küche etwas Nahrhaftes […]
Nuss-/Maronenkruste für Fleisch
„Oh mein Gott, wie geil schmeckt das eigentlich?“, waren meine ersten Gedanken, als ich mir diese Kruste in der reinen Maronenvariante zubereitete. Mein Freund Pascal stieß mich in einem Kochbuch von Johan Lafer auf diese verteufelte Masse .
Chicorée überbacken
Traditionell wurde Chicorée als Viehfutter verwendet aber auch als Heilmittel und Ersatzkaffe. Die Bitterstoffe im Chicorée sind nicht ungesund, im Gegenteil, sie wirken appetitanregend und harntreibend. Sie aktivieren Leber und Galle und erweisen sich als verdauungsfördernd.
Gemüseauflauf
Als erstes müssen wir uns bei allen bedanken, dass unser Projekt so gut ankommt. Als zweites schicken wir ein fettes „MERCI“ an alle da draussen, die uns so zahlreich Ihre Rezepte geschickt haben. Wir werden nach und nach alles aufarbeiten und online bringen. Versprochen. Heute kommt also das erste Gericht von Euch für Euch. Danke […]
Pilzpfanne mit Rinderfilet
Alexander Hartmann : Hypnosecoach, Mentalist, Zauberer, Stand-up-Magier, Top-Speaker, einer der besten Hypnotiseure, Uri-Geller-Show-Teilnehmer, Funklochblockierer, Promi-Dinner-Gewinner…und was ich nicht alles, was dieser Mann mit der schrägen Frisur alles ist. Ich verrate Dir etwas über Alexander: Er ist süchtig nach Pilzpfanne!! Ich bin mir mittlerweile allerdings nicht mehr so sicher. Wenn ich Alex besuche, gibt es von […]