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Teriyaki – Sauce mit Tofu
Teriyaki ist japanisch. Das heißt so viel wie „Glanz“ und Grillen“ Jetzt machen wir mal alle eine Verbeugung, wie das im Land der aufgehenden Sonne so üblich ist und brüllen „Haaiiioohhwaakaaazuuuhhh“ und wedeln wie bekloppt mit den Händen durch die Luft. Alle nochmal: „Haaiiioohhwaakaaazuuuhhh“
NERGI on the beach – Fingerfood
Fingerfood – was ist eigentlich Fingerfood? Bei der Suche nach einer passenden Überschrift für diesen Artikel kam mir der Begriff „Fingerfood“ und folgende Begebenheit in den Kopf geschossen.
Nergi-Chutney
Ich irre umher. Eilig. Ich weiß, der Countdown läuft. Unerbittlich. Ticktack…ticktack… Ich gegen die Zeit. Es ist immer ein Wettkampf. Ich gegen die Zeit.
Bratwurst selbst machen ala Surf´n´Turf
„ICH HABE WUUURSSTT GEMACHT…“ Ich könnte diesen Satz voller Inbrunst in die Tiefe der Nacht hinaus brüllen, so wie Tom Hanks dies vor geraumer Zeit tat, als er Feuer auf einer Insel machte. Hase und Reh im Wald gegenüber hätten wohl auch wenig Verständnis für mein nächtliches Rumgebrülle, von der Nachbars-Omi im Haus nebenan wollen wir […]
Maultaschenpfanne ala IFA 2015
„Wo finden wir denn dieses Rezept ? Das schmeckt fantastisch!“ Ach Du je…mit diesem Erfolg hatte ich ehrlich gesagt nicht gerechnet. Ist doch eine Maultaschenpfännle im Schwabenländle das normalste und einfachste Gericht der Welt. Aber hier in der Hauptstadt, in Berlin, da ist dieses leckere Gericht trotz Prezlschwäbin scheinbar noch nicht hervorgeschwappt. Skandal!!!
NERGI meets Chia – Powerfood
28.000 Schritte sind viel. Echt viel.
Frittata
Wundervolle Landschaft. Einfach wundervoll. Auf der Erde kann es nicht schöner sein. Zugegeben, hier in den Skylands ist es etwas bunter, aber es gibt genauso Wälder, Felder und viel Sonne. Alles ist in Bonbonfarben getüncht. Um mich herum tanzen Pet-Vac und Breeze, meine zwei kleinen Begleiter, die ich erst vor wenigen Stunden mit Gold geupdated […]
Proteinbombe – Quark-Feta-Muffin
#Werbung# Für mich wird das Wort „Rettungsschirm“ ja langsam zum Hasswort des Jahres. Es zankt sich um Platz eins mit den abartigen Wörtern „Alpha-Kevin“, „Schwarmintelligenz“ und dem Tankstellenausdruck „Läuft bei mir“.
Griechischer Salat mit Geflügelgyros und Tzatziki
Mist. Verfluchter Mist. Mein Blatt in diesem Drecksschuldenpoker hab ich voll überreizt. Diese Malaka Gläubiger spielen nicht mehr mit. War ja klar. Hätte ich auch nicht. War eh schon ein Wunder, daß diese Vlakas meine Verhandlungen so lange mitgemacht haben. Ich kann das top..im Kreis herum verhandeln, bis keiner mehr weiß, was ich eigentlich will. […]
Fitness-Dessert: Mandelpuffer
Es war damals ja nicht nur einfach eine Kooperation mit irgendeiner Firma. Es war ein kleines Puzzle. Ein Puzzle mit Lebensmitteln. Man kann sagen, es war eine reizvolle Aufgabe und irgendwie auch eine Ehre. Die Zeitschrift Men´s Health schmiss uns Jungs eine Liste mit 16 Lebensmitteln auf den Tisch und sagte: „Macht mal – ein […]