Du bist aktuell hier: Rezepte
Köttbullar – Schwedische Fleischbällchen
Wie heißen sie denn nun, diese Fleischbällchen? Frikadellen, Buletten, Hackbällchen oder Fleischpflanzerl? Je nach Region gibt es eine andere Bezeichnung für diese leckeren Fleischklöpschen. In Schweden kommt Köttbullar meistens mit Kartoffelpüree und Preiselbeerkompott auf den Tisch.
Einfache Guacamole
Ich bin so sehr im WM-Fieber! Bisher habe ich kein Spiel verpasst und ich fiebere wie irre auf das erste Spiel der Deutschen Fußballnationalmannschaft gegen Mexiko hin. Ich habe mir für diese WM etwas ausgedacht: Wir kochen uns gemeinsam durch die Gegner der Deutschen Mannschaft. Wir starten mit Guacamole!
Mayonnaise selber machen {schnell und einfach}
Wieso Mayonnaise auf den Blog muss? Weil ich es kann! Ja ich weiß, eine ordentliche Mayo schlägt mit überr 700 kcal auf 100 g ordentlich ins Abnehmkontor und kann Euch auch keine Fitness-Mayonnaise präsentieren. Sorry.
Quinoa Wrap
Ich liebe Wraps. Das habt ihr schon mitbekommen. Es gibt das ein oder andere Wrap-Rezept hier auf dem Blog. Ich liebe aber auch Quinoa. Wieso verbinde ich nicht beides zu einem Quinoa Wrap?
Vollkornpasta mit Zucchini und schneller Tomaten-Hüttenkäse-Sauce
Es ist wieder Mirja-Mittwoch! Habt ihr mich vermisst? Ich stehe gerade sehr unter Strom und meine To Do-Liste ist quälend lang. Leider fällt es mir in solchen Zeiten immer schwerer, auf eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung zu achten und für ausreichend Bewegung zu achten. Bei mir schleichen sich aber Gottseidank immer wieder in paar ausgewogene […]
Gegrillte Käse-Champignons
{enthält Werbung} Wie du merkst, ist mein Vorrat an Arla Buko Mediterrane Olive noch nicht aufgebraucht. Schließlich sind aller guten Dinge drei. Zwei meiner Kernthemen hier auf dem Blog habe ich nun schon „verkäst“: MEAL PREP mit einem Mediterranen Wrap und GEMEINSAMES KOCHEN und Essen mit Freunden, welches in den leckersten Tapas mit Käse mündete. […]
Die drei besten Tapas mit Frischkäse
Ich bin bekennender Spanien-Fan. Ich liebe dieses Land, die Lebens- und Esskultur, die Lockerheit der Menschen, das gute Wetter, die Inseln und die Landschaft. Gemütlichkeit beim Essen mit Freunden haben für mich die Spanier mit ihren Tapas erfunden.
Frischer, mediterraner Wrap
Stammleser unter Euch wissen, dass eines der großen Themen auf meinem Blog „Meal Prep“ ist. Ich beschäftige mich mit diesem Thema seit vielen Jahren. Dies hat mir mittlerweile einen gewissen Expertenstatus eingebracht: Ich war im Magazin Mens Health mit diesem Thema und begleitete bei Galileo auf Pro7 eine Familie bei der Essensvorbereitung für eine ganze […]
Süßkartoffel-Spinat-Stampf
„Sieht nicht so geil aus, schmeckt aber top“ – unter diesem Motto steht dieses Gericht und ist die abgemilderte Form, die ich auf der Messe zu den Kunden sage. „Lassen Sie sich nicht vom Äußeren leiten. Seien Sie nicht oberflächlich. Mit diesem Stampf verhält es sich wie mit Männern – sehen manchmal komisch aus, haben […]
Lachs-Gemüse-Pakete aus dem Ofen
Ich habe vor wenigen Wochen meinen Blog ein neues Kleidchen aka ein neues „Theme“ angezogen. Auf Deutsch: dieser Blog hat ein neues Webdesign erhalten. Wenn es dir nicht aufgefallen ist, bist du vermutlich kein Stammleser. Macht nichts – ich hoffe, du fühlst dich trotzdem wohl hier und schaust ab und an wieder vorbei.