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Stresskiller: Tee mit Honig und Zitrone
Tee bitte nur mit Honig und Zitrone Dieses Duo ist der perfekte Zellstress-Killer. Sagen zumindest die Wissenschaftler vom Instituto Politécnico de Bragança aus Portugal. Trinkt man Schwarztee und Zitrone zusammen mit Bienenhonig mutiert diese Kombination zum süßsauren Zellstress-Zerstörer. Ich höre schon die ersten schreien: „Zucker, Zucker…Honig ist doch Zucker“. Ihr sollte ja nicht gleich einen […]
Low Carb Weihnachtsgebäck – TOP 3 Rezepte
Zum 1. Dezember wird es wirklich Zeit, dass wir Weihnachtsgebäck für euch posten. Bei den meisten von euch ist die Backsaison bestimmt schon angelaufen, die Backöfen glühen und die Mütter unter euch rühren wie verrückt in den Teigschüsseln herum, während Eure Knirpse Euch beim Verzieren der Plätzchen und Kekse helfen. Es gibt zwei Gründe, wieso […]
Rosagebratenes Straußenfilet an Pfifferlingen mit Parmesanchip
Ich muss wirklich mal eine Lanze für meinen Freund „Kohli“ brechen. Dieser Bursche schleppt für uns Kochhelden.TV-Jungs immer die besten Connections an. Ohne ihn wäre dieses Gericht nicht entstanden. Danke Dir für Dein permanentes Interesse und Deine Hilfe.
Spinatrolle – Spinat-Ei-Wrap
Heute ist Premiere für uns bei Kochhelden.TV. Wir nehmen zum ersten Mal an einem sogenannten Blogevent teil. Ein Kochmädchen hat Geburtstag! Nicht die Dame selbst, sondern Ihr Foodblog. Sie ist also nicht nur ein Kochmädchen, sondern nennt auch Ihren Foodblog so. Eigentlich ganz einfach. Der Blog wird 2 Jahre alt und wir gratulieren natürlich. Was […]
Fruchtige Hühnchensteaks mit Feldsalat
Mein Mobiltelefon klingelt. Unbekannte Nummer. Ich räuspere mich und geh ran. Am anderen Ende der Leitung ertönt in einem bayrischen Dialekt die Stimme eines jungen Mannes: „Servus Jensen, hier ist der Stephan von Pfannen-Harecker“, ich hab Euern Blog gesehen, lese ihn seit vielen Wochen und finde es toll, was ihr da macht. Wenn ihr Jungs […]
Überbackenenes Hähnchenbrustfilet
Bekanntermaßen heißen die Beilagen, wie Kartoffeln, Reis, Nudeln Beilagen, weil man sie „beilegen“ sollte, also zur Seite – weg damit. Ich höre jetzt schon wieder den Aufschrei „Aber ohne Beilagen werde ich nicht satt und dann schmeckt es doch nicht“. Klar wird man satt, sage ich Dir. Es halt einfach etwas mehr vom Gemüse. Schmeckt […]
Überbackener Gemüseauflauf
Normalerweise ist der Sonntag unser Tag, an dem ein neues gesundes Gericht bei uns gepostet wird. Diesen Sonntag war aber alles anders. Ich war auf der Geburtstagssause von meiner Oma in Thüringen. Sie ist marderalt geworden, ich will keine Zahlen nennen, aber Sie ist älter als Steinkohle und sieht aus wie 25. Ich übertreibe wieder…sagen […]
Oopsies – Der Low Carb Brotersatz
Ich habe gebacken !!! Uuuuahhhh…Oopsies Gehört das nicht zu den Dingen, die ein Mann in seinem Leben gemacht haben muss? Baum pflanzen…Kind machen, Haus bauen und ein Brot backen.
Low Carb Muffin
Das heutige Rezept ist nun wirklich schon lange überfällig. Muffins Muffins Muffins..alle fragen nach Muffins. Ich habe oft das Gefühl, daß Menschen gerne abnehmen möchten, aber nur ungern auf Ihre Süßigkeiten verzichten wollen. Dies muss man ja auch nicht komplett. Heute auf unserem Blog: LOW CARB MUFFINS
Gebratenes Zanderfilet mit Tomaten
Ich bin mal wieder, wie eigentlich bei jedem Heimspiel der Wild Boys, in der Scharrena bzw. Porschearena gewesen. So langsam könnte uns bei so viel Unterstützung mal ein Kooperationswerbebanner von Kochhelden.TV aus dem Spielerheft entgegen wehen. Aber was tut man nicht alles für seinen Lieblingshandballverein? Seit unserem letzten Kochvideo ist es schon fast Ritual, […]