Vorankündigung: Foodvideo am Wochenende – Straussenfilet
Wir waren bei Lars Schürer im Tafelhaus Backnang und haben mit diesem tollen Koch ein Foodvideo gedreht. Am Wochenende auf unserem Foodblog: Rosagebratenes Straußenfilet an Pfifferlingen mit Parmesanchip. Geschmacklich ist uns der Helm weggeflogen.
Blogst 13 und die Low Carb Muffins
Europa – Deutschland – Ruhrgebiet – Essen 180 Menschen – 180 Menschen, die das gleiche Hobby haben wie wir: BLOGGEN
No-Go der Woche: Sonnenblumenkerne in Schokolade
Unser No-Go der Woche: „Abartigkeiten in der Ernährung“ sollen auch diese Woche mal wieder unser Thema sein. Rainer von Just Fitness hat uns dieses Bild zugeschickt und es wie folgt kommentiert: „Wie macht man ein gesundes Lebensmittel völlig unbrauchbar?“
Spinatrolle – Spinat-Ei-Wrap
Heute ist Premiere für uns bei Kochhelden.TV. Wir nehmen zum ersten Mal an einem sogenannten Blogevent teil. Ein Kochmädchen hat Geburtstag! Nicht die Dame selbst, sondern Ihr Foodblog. Sie ist also nicht nur ein Kochmädchen, sondern nennt auch Ihren Foodblog so. Eigentlich ganz einfach. Der Blog wird 2 Jahre alt und wir gratulieren natürlich. Was […]
Körperfettverwendung
Hier die einzigste sinnvolle Verwendung von Körperfett.
Mexiko: Steuer auf Fastfood und Softdrinks
Vor einigen Tagen ist es bereits angekündigt worden und ich stehe quasi schon in den Startlöchern für diesen Post. Mexiko hat mehr Übergewichtige als die USA Es ist ja kaum zu glauben, daß es noch eine Nation auf Mutter Erde gibt, die sich noch schlechter ernähren, als die Amerikaner, aber die Mexikaner toppen wirklich alles. […]
Happy Halloween im Low Carb Land
Liebe Kinder und Halbwüchsige, sollte es Euch heute tatsächlich einfallen, an meiner Tür zu klingeln und mir mit ohrenbetäubendem Gebrüll
No-Go der Woche: Fertig-Gebäckteig
Unser No-Go der Woche: Heute mal wieder etwas zum Thema „Abartigkeiten in der Ernährung“. Jetzt geht wieder die Zeit los, in der von September bis in den Januar hinein Weihnachtsschokomänner und Lebkuchen angeboten werden, anstatt dies auf 2 Monate zu beschränken. Die Weihnachtmänner werden dann fast übergangslos von den Osterhasen abgelöst. Die süße Sucht schlägt […]
Fruchtige Hühnchensteaks mit Feldsalat
Mein Mobiltelefon klingelt. Unbekannte Nummer. Ich räuspere mich und geh ran. Am anderen Ende der Leitung ertönt in einem bayrischen Dialekt die Stimme eines jungen Mannes: „Servus Jensen, hier ist der Stephan von Pfannen-Harecker“, ich hab Euern Blog gesehen, lese ihn seit vielen Wochen und finde es toll, was ihr da macht. Wenn ihr Jungs […]
Überbackenenes Hähnchenbrustfilet
Bekanntermaßen heißen die Beilagen, wie Kartoffeln, Reis, Nudeln Beilagen, weil man sie „beilegen“ sollte, also zur Seite – weg damit. Ich höre jetzt schon wieder den Aufschrei „Aber ohne Beilagen werde ich nicht satt und dann schmeckt es doch nicht“. Klar wird man satt, sage ich Dir. Es halt einfach etwas mehr vom Gemüse. Schmeckt […]