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Bewegtes Bild
Videos, ein ideales Mittel um möglichst viel Information in einfacher, gut beschreibenden Art und Weise, in kürzester Zeit zu vermitteln.
Wir leben in einer schnelllebigen Zeit und wir Menschen lieben es, in möglichst kurzer Zeit viel zu konsumieren.
Text – statisches Bild – Bewegtbild.
Videos sind heute im Social Media Bereich nicht mehr weg zu denken. Sie erreichen die höchsten Reichweiten auf den Plattformen.
Kochhelden-Videos
Seit dem Start des Blogs im Jahr 2013 beschäftige ich mich mit Movies – egal ob als Kochshow, Table-Top-Shots oder Interviews.
Meistens. sind die Filme mit mehreren Spiegelreflexkameras der Marken Canon, und Sony gedreht. Natürlich kommen im Social Media Bereich auch GoPros und Smartphones zum Einsatz und im Reisebereich darf meine Drohne Mavic Pro nicht fehlen.
In dieser Katergorie findest Du alle unsere selbstgedrehten Bewegtbilder , egal ob Essen, Sport oder Interviews im Überblick.
Natürlich haben wir auch einen YouTube-Kanal. Über jeden neuen Abonnenten freue ich mich.
Beste Barbecuesauce: Bourbon-BBQ
„Das ist zwar kein Fitnessfood, aber die Barbecuesauce ist mega“, sagt meine Küchenchaotin zu mir, als sie augenrollend unter vielen „Mhmmm’s“ einen Löffel meiner neuen BBQ-Sauce (in der vegetarischen Variante) probiert. Ich schlage ihr vor, dass wir das Brot an diesem Grillabend weglassen, um einen lowcarbigen Ausgleich zu schaffen. „OK, mach ich. Und wenn ich […]
Bärlauchbutter {selbstgemacht}
Heute ist Zeitumstellung auf Sommerzeit. Wie jedes Jahr fällt diese sinnlose Aktion auf ein tolles Frühlingsereignis: der Bärlauch sprießt aus dem Boden und alles duftet.
Low Carb-Brötchen aus Hüttenkäse
Vor fünf Jahren habe ich dir einen LowCarb-Brotersatz, die Oopsies auf den Blog gepackt. Es wird also wirklich höchste Zeit mal wieder was Neues auszuprobieren. Heute gibt es LowCarb-Brötchen aus Hüttenkäse.
Müsliriegel-Kekse {vegan}
Müsliriegel-Kekse – was für ein Wort. Bei der TV-Sendung „Glücksrad“ hätte das wohl niemals jemand erraten. Aber diese Kekse sind, was sie sind. Das lässt sich nicht verleugnen. Ursprünglich war die Teigmasse dazu bestimmt, aus ihr selbstgemachte Müsliriegel zu machen.
Ceviche mit Lachs
Es ist Zeit mal wieder etwas zu machen, was ich noch nie gemacht habe: Ceviche.
10 Fragen an…Nela Lee {Interview}
Vor wenigen Tagen fand die Dmexco 2017 in Köln statt – die Leitmesse in Europa für Online Marketing. Natürlich durfte das derzeit wichtigste Thema “Influencer Marketing” nicht fehlen. So kam es, daß meine Kuechenchaotin dort auf dem Stand von Gruner+Jahr vertreten war und zusammen mit Nela Lee mit Kochshows den Tag der Messebesucher versüßte.
Toskana – Castelfalfi {Travel-Pressereise}
Fragt man mich nach einem der schönsten naturbelassenen Orte der Welt in näherer Umgebung, fällt mir sofort die Antwort ein: „Toskana“.
Piadina Jalapeno Beef
Das mein Sommer 2017 so massiv unter dem Thema „Grillen / BBQ“ steht, habe ich so Anfang des Jahres nicht kommen sehen.
JRE – Bloggerreise 2017 mit Jeunes Restaurateurs d’Europe
„Abgesehen von der Patisserie, ist gehobene Küche Low Carb auf höchsten Niveau.“ Jens Glatz, Fitnessfoodblogger bei Kochhelden.TV
Bärlauchpesto {selbstgemacht}
Welcome back to the McKochhelden-Bärlauchwochen!!! Immer genau dann, wenn alle denken, das war es jetzt, kommt noch mal einer von links unten angeflogen, ein Bärlauch-Schwinger vom feinsten – einer, der dich knallhart am Gaumen treffen wird. Du taumelst kurz, schließt die Augen, spürst den aromatischen knoblauchigen Geschmack und brichst dann unter der Last des Geschmackes […]