Du bist aktuell hier: Rezepte 243 articles
Falscher Kartoffelsalat mit Frikadellen
Im heutigen Blogbeitrag muss ich ehrlich sagen, ich bin total hin und her gerissen zwischen der emotionalen Adventszeit und einem Produkt, welches ich dir zeigen möchte. Nein, nicht den falschen Kartoffelsalat – ja ok, den auch. Weihnachten steht vor der Tür und ich habe mir überlegt, welches gesunde Weihnachtsessen packe ich dir heute auf den […]
Rosenkohl-Auflauf
Rosenkohl und ich Der Rosenkohl und ich – das war keine schwierige Beziehung. Ich liebe Rosenkohl, seit meine Mum ihn zum ersten Mal gekocht hat.Wieso gab es also nie einen Rosenkohl-Auflauf? Es ist bekannt, dass sich am Geschmack von Rosenkohl die Geister scheiden. Ich persönlich kann das nicht nachvollziehen. Bei mir rollen sich eher die […]
Low Carb – Blumenkohl-Käse-Sandwich
Es gibt Gerichte und Snacks, an denen ich schier verzweifel. Bis ich diese endlich richtig konzipiert habe, vergehen Wochen, wenn nicht sogar Monate. Einer dieser Low Carb – Snacks ist das Blumenkohl-Käse-Sandwich. Dieser Snack sollte eigentlich nie auf den Blog, aber ich muss dir erzählen, wieso er es nun doch geschafft hat, bzw. auf den […]
Veganes Kürbiscurry
Egal, wo ich koche, ob im privaten Bereich bei Freunden oder auf einer Bühne vor vielen Menschen – es taucht immer die Frage auf, was ich zum Braten empfehle. Es gibt immer die gleiche Antwort: „ Es kommt drauf an!“
Meal Prep Suppe – Lebensmittelverschwendung vermeiden
Als Kind habe ich Suppen gehasst. „Das kann ich noch essen, wenn ich keine Zähne mehr habe“, habe ich immer zu meiner Mum gesagt, während Dad die leckere Suppe am Mittagstisch vor sich hin geschlürft hat und vor Entzücken mit den Augen gerollt hat. Wie die zeit sich ändert – heute mache ich Meal Prep […]
IFA 2017 mit BEKO: Eat like a Pro
{enthält Werbung} Es ist ein globaler Trend. Ja, so kann man fast sagen. Wobei man Trend nicht von trendig und hip ableiten darf, sondern von „weltweite Entwicklung“. Wir reden nicht davon, dass Foodblogger auf der IFA 2017 auf Bühnen gebucht werden, um eine neue Zielgruppe anzuziehen und das Volk zu unterhalten, nicht von Green Smoothies, […]
BBQ-Pepper – die perfekte Grillbeilage
Obwohl in vielen Bundesländern die Sommerferien zu Ende gehen, brennt hier bei uns in Stuttgart der Planet und die Sonne sticht unerbittlich hernieder. Was für ein fetter Sommer! Ich kann es nicht anders sagen!
Spareribs {sous vide}
{Werbung} Wenn man dem Grillen so verfallen ist, wie ich dieses Jahr, muss ein Rezept für Spareribs nicht nur auf den Teller, sondern auch auf den Blog.
Piadina Jalapeno Beef
Das mein Sommer 2017 so massiv unter dem Thema „Grillen / BBQ“ steht, habe ich so Anfang des Jahres nicht kommen sehen.
Low Carb Burger
Vegetarisch Grillen geht nicht? Das geht sehr gut!