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Blumenkohl Mac'n'Cheese - www.kochhelden.tv

Blumenkohl Mac’n’Cheese

Mac’n’Cheese ist ein amerikanischer Beilagenklassiker. Die Käse-Makkaroni sind gehaltvoll und hauen ordentlich auf die Rippen. Ich koche euch eine Variante mit Blumenkohl in der Low Carb – Keto-Variante.

LowCarb Nutella selbstgemacht - www.kochhelden.tv

Low Carb – Nutella {selbstgemacht}

Heute ist es endlich soweit. Ich wage mich an den Frühstücksteufel höchstpersönlich heran – Nutella selbstgemacht. Ich gehe sogar noch weiter: ich stelle Lowcarb-Nutella her. Und du kannst das nach dem Artikel auch.

lowcarbchallenge

#LowCarbChallenge – Fragen und Antworten Teil 1

Die Tür geht auf und mir grinst eine weiße Zahnreihe unter einer roten NBA-Basketball-Cap entgegen. „Da bist Du ja endlich, komm rein Mann!“, begrüsst mich Paul und schiebt mich in seine Wohnung. Ich muss ja immer grinsen, wenn ich mit Paul unterwegs bin und er sich bei seriös gekleideten Menschen wie folgt vorstellt: „Hi ich […]

Low Carb Pizza mit Blumenkohlboden - www.kochhelden.tv

Low Carb – Blumenkohl-Pizza

„Ich könnte mich Grün und Blau ärgern. Wo ist nur diese vermaledeite Empfangsbestätigung der Königin hingekommen? Vermutlich haben die Kinder wieder alles durcheinander gebracht.“ Grübelnd und in seinen Unterlagen suchend, sitzt Paolo an dem schweren Eichentisch seiner Pizzeria, auf dem noch etwas Mehl von dem gestrigen Abend liegt. Er, der Hoflieferant seiner Durchlaucht, des Königs […]

Weihnacht-001web

Low Carb Lebkuchen – Power Printen

Weihnachten steht vor der Tür und mir hängt das Weihnachtsgebäck schon zu den Ohren raus und vor allem als überflüssige Pfunde an den Hüften. Kreuzkruzifix. Dabei sollte es dieses Mal anders laufen als sonst. Aber nein – es heißt wie immer: „Bewegung ist die halbe Entbindung“ und so erhöhe ich die Kalorienverbrennung. Mehr verbrauchen, als […]

Weihnacht-001web

Low Carb Weihnachtsgebäck – TOP 3 Rezepte

Zum 1. Dezember wird es wirklich Zeit, dass wir Weihnachtsgebäck für euch posten. Bei den meisten von euch ist die Backsaison bestimmt schon angelaufen, die Backöfen glühen und die Mütter unter euch rühren wie verrückt in den Teigschüsseln herum, während Eure Knirpse Euch beim Verzieren der Plätzchen und Kekse helfen. Es gibt zwei Gründe, wieso […]

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Rosagebratenes Straußenfilet an Pfifferlingen mit Parmesanchip

Ich muss wirklich mal eine Lanze für meinen Freund „Kohli“ brechen. Dieser Bursche schleppt für uns Kochhelden.TV-Jungs immer die besten Connections an. Ohne ihn wäre dieses Gericht nicht entstanden. Danke Dir für Dein permanentes Interesse und Deine Hilfe.

Fertig ist der Käse-Gemüse-Auflauf

Überbackener Gemüseauflauf

Normalerweise ist der Sonntag unser Tag, an dem ein neues gesundes Gericht bei uns gepostet wird. Diesen Sonntag war aber alles anders. Ich war auf der Geburtstagssause von meiner Oma in Thüringen. Sie ist marderalt geworden, ich will keine Zahlen nennen, aber Sie ist älter als Steinkohle und sieht aus wie 25. Ich übertreibe wieder…sagen […]

OOPSIES - LowCarb Brotzersatz- www.kochhelden.tv

Oopsies – Der Low Carb Brotersatz

Ich habe gebacken !!! Uuuuahhhh…Oopsies Gehört das nicht zu den Dingen, die ein Mann in seinem Leben gemacht haben muss? Baum pflanzen…Kind machen, Haus bauen und ein Brot backen.

LOWCARBMUFFINS01

Low Carb Muffin

  Das heutige Rezept ist nun wirklich schon lange überfällig. Muffins Muffins Muffins..alle fragen nach Muffins. Ich habe oft das Gefühl, daß Menschen gerne abnehmen möchten, aber nur ungern auf Ihre Süßigkeiten verzichten wollen. Dies muss man ja auch nicht komplett. Heute auf unserem Blog: LOW CARB MUFFINS

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